现在虽然是秋天,晚上蚊子多到吃人。
苏念棠看见好多村妇举着火把在路边,田埂上挖野菜,苏念棠也拉着李氏,“娘,我们和万婶子一起挖野菜吧!”
其实她想找些草药,制作驱蚊膏,要不然被蚊子咬一夜,肯定睡不着。
李氏拉着赵氏,钱氏,贺氏一起去,“走,多挖点,也能省下一点粮食。”
苏念棠也背着背篓跟在他们后面。
走着走着发现路边好多野生的草药:艾草,薄荷都有,这样驱蚊膏原料就有了。
赵氏一声惊呼:“大嫂,万婶子,这是什么菜,能吃吗?”
苏念棠火把放低一些,看了一眼:“三婶婶,能吃的,这个叫马齿苋。”
这个世界的马齿苋可是纯天然无污染的野菜啊!
上辈子她吃到的都是蔬菜大棚人工种植的。
“哎哟!这可是好东西!”冯大年母亲看了眼马齿苋,“嫩嫩的马齿苋,洗干净焯熟,拍点蒜加点盐、醋和香油,拌一拌就很诱人了,清脆爽口回味无穷。”
苏家几个妯娌没吃过马齿苋,被冯大年娘说的馋得直吞口水。
苏念棠教钱氏认野菜,“五婶婶,这个马齿苋很好认的,你看它有厚厚的叶片,又小又圆,辨识度非常高,而且它独特的药性,可以解热去火,缓解便秘。”
钱氏一听,立马蹲下来采,“母亲近日有些闹心,该上火了,要多吃些!棠棠,你给顾公子也多采摘一些,天天躺着容易便秘的,我怀念武的时候,前三个月一直出血,我一直躺着,哎呀呀,天天被便秘折磨的呦,要多难受有多难受……”
苏念棠觉得这是一次有味道的谈话,她想躲开些……
“快过来,这边有野生木耳菜!”万婶子喊道。
“哇,这里还有桔梗,野香葱,折耳根!”冯村长媳妇嗓门更大。
村妇们都跑过去挖了。
钱氏听到木耳菜来劲了,“棠棠,木耳菜怎么辨认?”
苏念棠拿着一个木耳菜给钱氏看,“五婶婶,木耳菜叶片都是圆形的,质感也有点厚度,所以想要辨认的木耳菜也是不难的。”
钱氏嘟嘟囔囔,“每次都说不难,我看就很难!都长差不多嘛!”
苏念棠继续说:“木耳菜吃的就是它的叶子,可以清热解毒,还具有润肠散热等功效。”
钱氏拿着木耳菜看了半天不得要领,只能拿着叶子照着找菜。
“哎呀呀,木耳菜可是好东西啊!吃起来味道也是特别的好,柔嫩软滑,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,用来炒菜或者是凉拌味道都是不错的。”冯大年母亲看着钱氏找野菜积极性不高,立马说出美食刺激刺激她。
果真钱氏立马来劲儿了。
嘴巴馋得紧啊!
好饿,好想好想吃!
对于折耳根,很多人爱很多人恨,而苏念棠记得它的医学名字叫鱼腥草,如果胃口不好时,可以摘些鱼腥草煮汤当作凉茶喝。
鱼腥草的植株高度并不算很突出,茎干细小,叶片外形呈现椭圆形,叶片表面十分光滑,摸起来有种冰凉的手感。
鱼腥草能清热解毒,叶子、根茎都可以吃,一般是凉拌着吃,不过它的味道很特别,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人闻到味儿就受不了。