白沐辰已经让人在江边打了一口井，深度不过三米左右，基本作用其实就是起个过滤的作用。其他东西都已准备好，两根长四米左右的铁管，一根六米长的v管，一头是四米长，另一头其实是铁匠那里焊接了个大概120度两米长通向井里的管，接头处都是小的一头插进去卡扣住，如卡扣灯泡的结构。12米的斜管距离也刚刚到厕所顶端，有点不足，不过没关系，只要固定好就没问题。让施工的师傅先用砖把水井那头封好，铁管固定好，厕所这边也同时进行，用支架木条等弄了半个时辰，白沐辰确定好都固定了就带了个施工人员帮忙上到上面装压水装置，主要是压水的手柄，不懂原理不知道怎么装，其他的都是白沐辰设计好的，也费了白沐辰一点劲。
讲穿了也就利用活塞抽空一段管子，大气压强把水压入管子的原理。一切装好后白沐辰让林心婉叫人放个小桶小瓢在这里，如果压不上来水就往管子处加点水好了。
老天还是很给面子的，装好后压力几下就出水了，然后白沐辰就下来了，给施工人员说把上屋顶的这里修好楼梯，这个基本每天都要上去检查加水的。在施工人员帮忙压水的情况下很快储水缸都装满了水，挨个试了试两个厕所的冲水情况，又到洗手台打开水龙头洗了手。最后给林心婉示意厕所就是一些收尾工作了，一定把隐私做好，其他已经没必要说了。
林心婉在看到他把水从那个什么装置弄出来的一刻就心跳加快，一种叫崇拜的情绪充斥在她脑海。他给的火折子现在都还贴身带着，想起第一次在楼上看到他们哥俩偷辣椒的场景，还以为就是个小贼……直到现在，他把水从下面弄上去了，太多的事自己没来的及去思考，一直想跟上他说的东西，是自己太笨了吧？从没怀疑过自己的林心婉这时有些质疑自己了。
白沐辰可没时间理解她的心情。回到了大堂，已经有两组服务员考核过了礼仪。
白沐辰把人聚拢，第一是看他们的衣着，女生都还行，几个男生就有些差点意思，本来他们四个都当了组长和领班，下面的组员还不好意思开口，再来都是分开的，没有哪个组是有两男的，所以就成了现在白沐辰看到的样子。
白沐辰挨个给他们正了正衣冠，然后清晰的告诉每个人，以后不能出现这种情况，一个人的形象不好就会影响我们一群人，我们是一个整体，即使是上下级，男女有别，不能动手的情况下发现对方有不妥之处一样要提醒。然后让他们都端上盘子走上一个来回。结果喜忧参半，10个女孩子都比较得体，4个男孩却总感觉缩头缩脑的。或许是做惯了点头哈腰，腰杆子直不起来，也导致扎进去的衣服松垮起来。
白沐辰想了想，让人倒了四杯水，点名四个男生用托盘托住水顶在头上，先站直一刻钟。不知状况的王大牛等就顶着水开始站，但缩手缩脚的样子大家都一眼看出。
白沐辰找了根竹子，看着几个男生都缩着肩，白沐辰就用竹子敲了敲肩，敲左边他缩右边，敲右边他缩左边……跟四胞胎一样，把白沐辰都整不会了。围观的人包括林心婉都笑的东倒西歪。
“我说，你们能挺胸收腹站直么？站不直我让你们老板罚你们工钱！”白沐辰只得祭出自己的杀手锏。整得后面白沐辰汗都出来了，干脆让他们顶着水来回的走，走正了才能停。事实上这一招还是有效的，在一堆人的监督下，几人渐渐的把头伸了出来。
到了饭点，白沐辰让四个男孩也停了下来，告诉他们这几天就主要练顶着水走路，把身姿矫正过来，到时你们可是酒楼的形象！吃过饭后，白沐辰又是一顿礼仪知客及引导客人点单的培训及巩固。到后面主要抓十个女孩怎么询问客人，先问客人几位，是吃家常菜还是吃火锅，然后引路到相应的楼层座位……
白沐辰结束了培训后就和林心婉商议供货的问题。林心婉显然也知道那些调味秘方白沐辰应该不会教给自己，但自己要做下去却少不了他的调味。
白沐辰承诺后天准备好五坛酱油五坛醋，十坛辣椒酱，到时林家去白家取，到时最好是派个识字的，因为要点数计重及签字画押。而如果有盐方面的需求，直接现银结算购买，按500文一斤记。下次再去白家拿货就定在五月十五，以后就按每月初五，十五，二十五这样去拿货，而结账就一月结一次，定在月底两天，毕竟白沐辰现在读书，而结账这东西只有他本人清楚，最主要的是目前还没有能挑大梁的。