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第185章 剩下的卤水留给我们(1 / 1)

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画好之后,时过旺收回神识。便对放凉的卤好的清平鸡,进行斩件摆盘。时过旺是把两只鸡,同时用在一只凤凰身上。很快一只站在枝头,回首顾盼的金色凤凰便呈现在这个大盘上。

时过旺还把一朵完整的白兰花,插到一个鸡头的嘴上,作为凤凰的头。这样放上后,这只刁着一朵兰花的凤凰,真的栩栩如生一般。

接着,时过旺又把剩下那几颗,预留的完整的白兰花,点缀到画在碟子上那些树枝上。形造出了一个春花满枝头靓丽背景。

最后一步,就是把白兰花的灵气从摄魂珠,转到这一盘‘金凤朝阳贺清平’的清平鸡上。当这一切工作都完成后,这盘鸡便萦绕着一股白玉兰的清香。像用玉兰花烟熏过一样,香气久久不散。

这使得两旁的厨师们再一次震惊了。因为连他们也嗅到,这鸡发出来的这么诱人的香气。而时过旺他们已经把,完成烹制的‘金凤朝阳贺清平’的菜品放入食盒,和过来协助的工作人员,一起贴上了23号的封条。由主办方人员拿到塘边,准备集中运往对岸,交评委评定。

在清平饭店退场时,本来孙夜花为了省事,准备把那煲卤鸡用的白卤水倒掉的。但好几个现场工作人员都央求她,希望清平饭店的人把这一桶卤水留给他们。原因是时过旺他们刚才烹制的那一道菜太香了。

而且这道菜一拿到对岸大厅那边,那些评委就骚动起来。还有就是比赛的前四轮,上完菜后,都还没有一个灯笼挂出来的。

但清平饭店这一道‘金凤朝阳贺清平’,一到了那边,便在他们23号牌的下面,挂出了五个灯笼。可以想象,这一道‘金凤朝阳贺清平’有多受评委的欢迎。

所以现场的工作人员一致认定,清平饭店这桶卤水,就是这道菜的灵魂。因此,他们怎么舍得倒掉呢?时过旺见状便示意孙夜花由着他们去吧!

而另外四个代表队,见状也趁着这个机会,想结识一下时过旺。便都恭恭敬敬的过来,向时过旺表示祝贺!而当清平饭店一行人回到大棚时,时过旺他们身边好像一下子,多了一帮临时保镖一样,变成前呼后拥的了。

大棚内的其他人看见这情形也挺奇怪?怎么刚才来时,那个清平饭店都没几个人认识的?现在却成了这一轮中的最大亮点了。

而在大棚对面的评委大厅内,一帮评委却在低声议论着这一道‘金凤朝阳贺清平’。萧谦都不用吃,便认出是时过旺做的菜。因为时过旺在画树之时,是和自己通了神识的。所以他认得那些盘底下的画。

另外,评委们吃下去后,安仲景三人也认出,这就是清平鸡的味道。但这一次增加了白玉兰的清香。使人吃着这鸡,不但不腻,而且感觉特别清爽,齿颊留香。如果再醮一点那个画上的酱油膏来吃。那鸡的鲜味层次感觉又多了,让人更加回味。

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