“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”，虽然说得夸张，可也从侧面反映了东北的物产丰饶程度。
世界的五大黑土区有四块分布在北纬45度附近，分布在我国东北、美国密西西比河流域，以及俄罗斯，乌克兰等地，剩下的一块是在位于南纬21度到南纬55之间南半球的阿根廷。
其中我国的黑土地主要分布在东北平原，这里的黑土地总面积达到了109万平方公里，其中拥有典型黑土区。
黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏，其性状好、肥力高，非常适合植物生长。
东升屯就幸运地坐落在东北平原上，拥有这片神奇的宝藏。
这片肥沃的土地养育了千千万万的东北农民，也孕育了无数的自然宝藏。
这肥沃的黑土地的给予，让东北一年一熟的庄稼收割频率也能养活一方人。
山上的林子多，本就分布着黑土层，林区土地本就肥沃，等年年各种树叶子一落，什么杨树柳树松树，叶子落到地上没人管，年头多了又形成了腐殖土，一到夏天，雨后附近屯子的人总会三五成群，挎着筐到林子里捡蘑菇。
神奇的大山里，村民们可以采摘到榛子、松子、毛栗子，这些坚果拿回家一炒就能吃，而且营养丰富着呢，也可以拿到集上卖，贴补贴补家用。
运气好的话，甚至能挖到人参。
总之，在这边只要手脚利索，勤快肯干，那就肯定饿不死。
今年两口子没怎么往山上走，家里的坚果炒货都是别人给送的。
大哥秋天上山没少敲松子，大嫂炒熟了直接给送来的，赵艳尝了尝，野生的小松子吃起来香的很，不过就是敲开挺费劲的，李建军特意做了一个小夹子，专门用来夹碎松子。
亲爹赵大河整了不少榛子，特意让王秀秀闺女送了一兜子，还说吃这玩意儿好，对眼睛和脾胃都好，特意嘱咐闺女一天吃两个，天天写字费眼睛，养一养。
赵艳有些汗颜，自从有了家里这两个小哭包，自己简直像被拴住了身子，还写字呢，每天忙的都不可开交，即使婆婆和亲妈都来帮忙，也静不下来。
再看看他俩的可爱小脸蛋，赵艳真是又爱又恨的，真是生了孩子，时间都不是自己的了。
三哥给送了一兜子蘑菇，都是夏天那会儿他带着小石头上山采的，到家又晒又收蒸好的，特意挑干净的给送过来的，赵艳爱吃蘑菇，两口子对着三哥一顿感谢。
三哥是个细心人，他拿过来的蘑菇不仅干干净净，而且分成了两包。
打开一看，里面特意分开的一包是榛蘑，另一包是小碎蘑菇，有小草蘑和鸡爪蘑等常见蘑菇。
三哥的细心让赵艳都自叹弗如，连李建军都说，三哥这性子干啥都能成事。
豆腐也做好了，是李建军自己在后院种的黄豆，就种了一小片，收的自然也少。
就小半袋黄豆，赵艳送到了亲妈那，还跟亲妈学习了一番做豆腐的手艺，学完自觉不难，有信心下回自己做着试试。
鲜豆腐保存不易，两人变着花样吃了几顿，什么肉末豆腐、麻辣豆腐，就把剩下的都冻上了，做成了易保存的冻豆腐。