相较于香肠的生产，辣片的制作则更为简单。
赵艳选择生产的辣片是那种老式辣片，大大的一张豆皮，上面覆满了辣椒油和各种孜然之类的调料，吃起来艮啾啾的，相较于其他辣条，这种老式辣片更得赵艳的喜爱。
制作辣片的原材料易得，赵艳是从卖豆腐那拿到的，整张豆皮到手后分割好，制作完成后只需要处理一下调料即可，比起各类卤制品，制作过程可以称得上是简单了。
虽然制作简单，成本也不高，可是小小的辣片要是卖好了，不一定比自家的卤味差，赵艳对它有这个信心。
这次生产的辣片分为两个包装，一种是五张一包的，另一种是二十张一包的，面对的群体为单人和家庭都有了，量足够了。
对于新产品，赵艳还在午餐的时候给大家加了个餐，让干活的工人们帮忙看一看，到底口味怎么样。
结果当然很让人满意了，毕竟很少有人能抵抗得住辣片的吸引力，尤其是在这样一个物质生活并不太富足的年代，辣片的口感丰富，刺激着大家伙的味蕾，简直让人欲罢不能。
能吃辣的、不能吃辣的都能吃上一点儿，经过大家的肯定，赵艳对辣片的信心增强了不少。
李建军对于媳妇的创新，表示相当满意，尝过之后，更是竖起大拇指，对着熟悉的订货商们，更是一顿推销，送出去不少试吃，期待能收到新产品的订单。
好在没辜负李建军的这份心，新产品首战告捷，孙斌先定了一千根香肠，又定了小包装的辣条，要了五百份。
虽然量不多，可这大大鼓舞了李建军的生产热情，他对着赵艳一顿夸：“媳妇，别看真是个天才，随便试一试都能整出新品来，关键是还好吃，这回孙哥定了不少，等他卖的差不多了，咱们就还能多接点订单，咱家的鸡胸肉就有了着落，不然咱自己吃也吃不了多少啊，还能少消耗点小鸡，豆皮拿东西便宜，咱们利润空间大了不少！”
赵艳很是欣慰，男人的书没白看，跟在别人后面学习管理经验学的也不错，连“利润空间”这个词都会用了，想法也多了不少。
于是点头附和道：“对呀，咱们还可以再开发一些新产品，做一些别的零食，卤鸡是好卖，可是成本也不低，咱们的卤蛋和辣片要是做好了，利润比卤鸡高多了，只要是成本低廉，最重要的是，无论是香肠还是辣片，还有卤蛋，这几样东西保质期可是非常长的，咱们可以加大库存了，多生产出一些，放到库房，一旦有订货的，可以直接发货了，不用像之前现开工了，省事不少。”
李建军十分赞同媳妇的想法，两口子关于新产品的研发，都提高了一个兴奋度，时常在厨房试着做一些创新，以期待能批量生产，往出推广。
香肠的生产，不仅大人们高兴，连家里的两只狗都跟着高兴。
机器有时候不太好使，生产出的香肠肠衣未包严，或者肠体不规范，都会被赵艳挑出来，放到淘汰品中，留作自家吃，或送给亲戚吃。