母亲用大酱炖的大鲤子也是好吃的很，在炝锅时特意切了几片五花肉放到里面炒，炖出的鱼肉和五花肉都是好吃的紧。
李建设越想越馋，口水是咽了又咽，恨不得立马变身长出一对翅膀来，飞回家里吃上这顿饭。
可是想法是美好的，现实是残酷的。
他想明白的太晚了，这年已经过完了，过了正月初七，厂子就陆续复工了，该干活了，哪能请假回家就为了吃呢。
他的缺席老李头刚开始心里挺犯堵，可是在一大家子热热闹闹凑在一起过新年的快乐气氛下，老头很快忘记了这点不愉快，被孙子孙女哄的一天就知道乐了。
过完正月十五，过年的气氛终于淡了下来，可没等到老李头闹心呢，儿子那边开工了。
要干的活计一大把，订单都排上号了，他得跟着大家伙抓生产，天天忙的脚不沾地，累的回家倒头就睡，挣钱还挣不回来呢，哪来的闲工夫愁那些没影的事儿啊。
倒是许英，在忙碌之余，想起来过年没回家的老三老四，心里怪不是滋味的。
可是老太太也清楚，这两个儿子是啥德行，再惦记也没开口提喊他们回来的事儿。
随着如火如荼的开工，食品厂发货的车一车车的往镇里送，李建军结回来的货款越来越多，工人们赚到的工资也越来越多。
随着食品厂步入正轨的是新鲜出炉的各项工作手册。
因为是做食品行业，赵艳特别注意对品质和卫生的管控，可是她一个人也管不过来，再加上随着新产品的开发，各个工作小组也随之建立，单纯的旧制度——口口相传的规定已经满足不了食品厂的运转了。
为了让食品厂得到长足有效的发展，赵艳拉着李建军挑灯夜战，琢磨了好几宿，终于编出一份比较正式的员工手册来。
里面也没什么复杂的内容，主要就是进入食品厂之后的规定，操作流程和主要注意的事项都列明了。
考虑到工人基本都是屯子里的人，有的大字都不识几个，赵艳组织的语言特别简明扼要，通俗易懂。
有字认不全的也没事，小组长可以读给大家伙听，务必要保证大家伙都按这个规定来。
核算近期利润过后，赵艳和李建军商量，想要给员工加薪。
李建军很是诧异，之前已经给大家伙涨了一次工资，还没多长时间呢，这咋又要涨了呢！
他倒不是不想给大家伙涨钱，都是乡里乡亲的，他比谁都希望大家伙的日子过的富裕。
可眼下的工资按天计算，即使在城里也不算低了，媳妇咋还想给大家伙涨呢，是有啥原因吗。
他有啥说啥，就这么问了。
赵艳想了想，组织了下语言，才说道：“建军，我不是单纯的要给大家伙涨工资，是想让干活多的人拿到应得的。咱们应该改下工资发放的制度了，之前一直是按天计算工资，可是这样的弊病很大，你没发现吗，现在人一多，咱们管理就跟不太去了，即使设置了小组长帮忙督促，可是大家伙已经习惯了这样干活，吃大锅饭，干多干少一个样，大没了积极性，虽然近期还行，这样的只是个别现象，可是时间一长，难保这样的会不会多，咱们不能拿利益考验人性呀！”