而且屯子里的人饮食习惯在这摆着呢，大家伙很少有乐意掏钱买早饭吃的，为了省钱大多都是自己自家煮个粥炒个小菜罢了，有的人家为了省油，甚至只在酱缸里捞上小半碗咸菜，就着苞米碴子粥吃上一碗就算早餐了，哪能有人乐意花钱呢。
可还别说，真有人乐意花钱买。
这些摆摊卖早餐的人是有针对性的，他们看中了食品厂不供早饭的市场。
住屯子里的工人们家里有老人的还行，能有人起早给做上一口热乎饭吃，可是那双职工或者是刚分出来单过的小两口，那没人帮衬，再懒一些的话就完了，妥妥的没饭吃，冬天天一冷，早上不乐意起来的话就是吃不着。
还有工人是别的屯子的，那更是吃早饭费劲。
这些人听到了消息，就琢磨着带了工具，来了东升屯卖早餐。
早餐的种类并不多，除了烤地瓜还有小馅饼，香味传的挺远，这还引来了不少人争相购买，除了干活的工人外还有屯子里的小孩闹着要买，一时间东升屯的小商品经济发展的还挺好。
大年三十这天，赵艳终于闲下来了。
也有时间忙活家里这摊事儿了，今年依旧是在隔壁过，可家里该准备的也得准备啊，大年初一初二得在家里过啊，也得吃啊。
什么炸丸子啥的都得提前做出来，这些都够忙活了。
婆婆和亲妈都给送了一部分吃的，可家里还得多做些，赵艳张罗着开始活面团丸子，开始准备炸丸子。
除了炸丸子，赵艳还准备做上一大锅新鲜的卤味，过年怎么着也得给各位亲戚多送点自家的特产啊，让大家伙跟着尝尝自家的手艺。
这十头猪杀完，给大家分完肉后还剩下不少，赵艳索性指挥李建军把剩下的肉都分割好了，一块块剃下来，摆在地上的塑料布上。
这些肉乍一看还挺壮观，像一排排士兵似的整齐列队，李建军可能是当兵时留下的后遗症，对于某些事情特别有强迫症。
刚来的时候赵艳还不太习惯，主要是这个男人太整齐了，连叠的被子都是规整的方块形，家里更是打扫的干干净净，连柜子上摆着的瓶瓶罐罐也是有序排列，让人看了就能知道这人有多自律。
就说这猪肉吧，要是赵艳摆，那肯定是随便摆，根本不管什么肉得放在一起的事儿，可是人家李建军摆的那叫一个好看，不仅整整齐齐，人家还分门别类的给各个不同部位的肉放到了一起，说这样更容易区分。