然后又去河边捡了一个比较粗糙的大石板，将石板放在木盆之中，把去了皮的魔芋在石板上磨细，磨的过程中就把已经震荡澄清的草木灰的水边磨边加进去。
魔芋的口感与水量有关。想要吃嫩一点的就多加水，想要有点韧性就少加水，王青曼喜欢吃有韧劲的，所以选择少放水，把魔芋磨好之后，将表面抹平，等待一段时间，等盆中的魔芋凝固之后，用刀划成中等大小，用开水煮上半个时辰。
煮好后，捞起来放在凉水中。
在现代，王青曼喜欢将魔芋放在冰箱冷冻，冷冻之后再拿出来解冻煮开，再来切成片，用油炸，炸的起泡之后，再捞出来，外面在裹层辣椒，花椒，各种香辛料，用作看剧时的小零食。
或者用泡椒炒，也很好吃。
不过现在天气还没有开始冻，冰的储存也很困难，平凡人家用点冰实在困难，王青曼就不要什么自行车，这新鲜做好的魔芋多炸几下，炒来也很好吃。
又是她只负责动嘴，而吴双与吴晶她们两个负责做出来。
简单用家里泡的酸萝卜，酸菜以及酸辣椒炒出来，酸酸辣辣，qq弹弹，下饭的紧，满满一盆，吃的干干净净。
王成属于家中不怎么能吃辣的人，都吃了不少。
吃完饭以后王成从怀里掏出两锭银子交给王大川，“爹，这是我跟几个丫头这个月的伙食费，您收着。”
王成要顾着店里的生意，就没时间做饭，干脆给了钱，让王大川他们这边做饭的时候，连他的份一起做。
王婷去了县城的水乡人家后，吴保田也跟着在家里吃，同样也是给生活费的方式，他是昨天给的，王成没带钱，便约定好今天给。
王大川把王成递过来的钱收着，顺手就递给吴双，“你拿着买菜，对了，这道菜好吃，明天弄一份，我带去给你们奶奶尝一尝，正好我去县城找你们奶奶，有点事情商谈。”
此人一出，所有人的目光都看着王大川，王青曼笑眯眯的开口，“爷爷，您找奶奶商量什么事啊？我能有帮忙的地方吗？”
王大川不自然的咳嗽一声，“大人的事情，小孩子少打听，好好看家，家里要是少了什么东西，你们可要把竹条给我准备好。”
“爹，什么事这么急呀，要不要我陪你去？”王成不明白大家脸上的笑容为什么怪怪的，憨厚的开口，成功迎来王大川的白眼。
“这是我跟你娘的事，你跟着掺和啥？好好开店。”
“哦。”被吼了的王成有点委屈。
王甜实在看不过去，“爹，你难道没看出来爷爷是想奶奶了吗？”
这句话绝杀，成功换来两个大红脸。
王青曼乐的不行，她这二叔啊，这辈子是注定孤单了。
“散了散了，自己去忙活自己的事情。”王大川脸上热度不减，生生被这几个孙辈笑的起了羞耻心。
“等一下，爷爷先别急着上，你还得先帮我去找村长，跟他说我要挖魔芋的事情。”笑完了，王青曼就想起自己的正事。