法国人爱吃蜗牛，可以和东北人爱吃酸菜有一拼。至于法国人爱吃蜗牛的原因，就得从很久以前说起了。法国地处欧洲，气候温和多雨，当地的气温和湿度比较有利于蜗牛的生长，数量也比较多。
在18世纪以前，法国穷人吃不起肉，就把随处可见的蜗牛抓来吃。
后来，有一位法国贵族，无意间发现平民爱吃的蜗牛，肉质鲜嫩、味道鲜美。很快，蜗牛就在法国上层社会流行起来，发展到今天变成了具有法国特色的美食。
法国人有多爱吃蜗牛，据说一年能吃掉30万吨连壳带肉的蜗牛。
这家店蜗牛也很讲究，烹饪时先把蜗牛焯水煮熟，取出肉去掉内脏，弄好之后再一个一个把肉放回壳里，淋上特调的酱汁，焗一段时间就做成香气四溢的法式焗蜗牛了。
吴炜试了一个，跟我们吃的田螺差不多，口感一样的。
吴炜给伊寒冰夹了一个，伊寒冰起初还是不敢吃。吴炜告诉她，跟吃田螺一样的，这样伊寒冰才吃了一个。味道果然和吴炜说的一样。
鹅肝倒是没啥亮点，不过法式洋葱汤，让伊寒冰很惊艳。她特别的喜欢这个味道。
马赛鱼汤没啥亮点，就是乱炖鱼，加点贝壳类的，还赶不上东北大乱炖。
吃过饭，吴炜领着伊寒冰去了香榭丽舍大街溜达。准备给伊寒冰置办一身行头。出来这么长的时间，伊寒冰除了羽绒服，现在没有啥像样的衣服。更何况现在吴炜和伊寒冰同居了。就不能不考虑伊寒冰的穿着了。来浪漫之都必须得搞点浪漫的事。