快速的喝完汤，夏雨就去灶房里开始准备炒火锅底料了。却不想马婶已经在熬羊油了，此时看到夏雨进来，马婶笑道
“小姐，刚才夫人给我说晚上要炒火锅底料，我看羊油没有了，就想着先把油熬出来。”
夏雨看到马婶还没喝完的汤，对他说道“马婶，你先去吃饭，今天可能要熬夜，先吃饱了才有力气干活。”说着话，接过马婶手中的勺子开始往外撇羊油。
“小姐，我吃饱了，有啥事是我能做的，您只管安排。灶房里的活我也干的了。”马叔放下手中的碗对夏雨说道
“马叔，你帮我把刚才买回来的各种调料先洗了，记得用锅里的热水。”
“好嘞！”马叔应着夏雨的话，就把从车上缷下来的筐搬了出来，把里面的各种辛料泡盆里清洗上面的灰尘。
所有人都伸手帮忙，终于在晚上十点多的时候把第二天醉霄楼要的火锅底料炒了出来。这次每种口味炒了二十斤，她算着还有要给府城醉霄楼的量。
炒第一锅和第二锅的时候夏雨让马婶一直站旁边瞧着，炒制需要注意哪些问题也都给马婶一一的讲了出来。她觉得让自己天天做火锅底料有些太困难，她准备把马婶也教会，两个人也可以轻松一些。
第三锅的时候夏雨就让马婶动手做了，自己在一旁指导着有些不足的地方。等炒第四锅的时候就已经是马婶自己独自完成了。夏雨尝了味道，和自己炒的没啥差别。
把火锅底料用干净盆装好，再扣一个盆在上面盖着。张有铁说明天需要马叔跟他一起走一趟，用牛车拉着剩余的四十五个铜锅，骡车箱里就放几盆的火锅底料。此外夏雨也是要跟着去的，她准备教醉霄楼做鱼肉丸子和鱼腐，这样也可以让火锅的食材更加丰富。当然了这两个菜她是要收钱的，不能白教，因为这是实实在在有技术含量存在的。
说定好明天的事情，和出发的时间，柳氏就让马叔马婶赶紧的去睡觉了。他们这边等人走了之后，夏雨把凝固好的火锅底料全部收进空间，最后炒出来的那盆就放在堂屋的桌子上，以免被老鼠爬了。
夏雨洗漱完，又用热水泡了脚，钻进被汤婆子暖热的被窝，一秒入睡。
第二天，吃过早饭，夏雨叮嘱马婶在家里炒二十斤的火锅底料出来，她则和张有铁、马叔他们架着车先去镇子上铁铺取铜锅，然后再转道去县城。
铁匠铺子的老板也在等着夏雨，昨天他问夏雨，夏雨没给她一个确切的说法。今天他想再问问。