车轮泡芙是把烤泡芙从中间剖开，在里面填充上奶油内馅的一种甜品，长得跟甜甜圈一个形状。
这玩意是个外国甜品，本来的名字不叫车轮，而是用当地的一处地名命名的。
国内翻译过来叫“车轮泡芙”，是因为原本的这个地名是该国举行自行车比赛的知名场地。
再加上这泡芙的起源似乎也与自行车赛大为相关，且这泡芙的形状正像是自行车车轮，所以翻译过来就叫做“车轮泡芙”了。
就，某种程度上也挺信达雅的。
她拿的是一个比较传统的味道，里面填充了卡仕达酱和榛子巧克力奶油，其中再加上一些杏仁片和巴旦木颗粒的点缀。
表面上撒了一层薄薄的糖粉，掩盖住了泡芙本身深棕的颜色。
这种泡芙一定要吃新鲜出炉的，泡芙本体还热热的，表面酥脆，里面填充着微凉的奶油，一口下去，口感和温度的对冲堪称完美。
一整个拿着不方便吃，她总觉得有点顾此失彼，咬了这头，那头就会挤出去或者掉下去点什么。
所以，她找出把亮闪闪的餐刀，想着切一半，或者甚至三分、四分切开了吃。
找了个又小又厚的手持木菜板，小心地一分两半，本来打算就这么吃，但看着很是精致的车轮泡芙，就这么放在菜板上也不是个事。
于是，她又折腾折腾，去翻出来一个很大的圆盘，扁的白瓷盘，上面有一些像是撒上去的墨水点子的图案装饰，很是简约。
她就又做作地用刀和手扶着泡芙，挪到盘子上浅浅摆了个盘。
然后忙忙活活地布置了个简易的背景，端着相机咔嚓咔嚓拍几张，这才满意了。
好在这一会儿还不至于变凉，她重新戴上塑料手套，捏着切开的一半，凑到嘴边小心地咬了一口。
外皮发出清脆挠人心的声音，里面浓厚的三重风味奶油酱料顿时挤入口腔，一时间，鼻腔里都是巧克力和榛子的香醇味道。
再嚼几口，卡仕达酱的味道才慢慢加入，混合在一起，还有果仁的口感加持，完成了这一口的享受。
这车轮泡芙个头挺大的，虽然因为内部的馅料都是流动的奶油和酱料类所以整体并不高，但整个泡芙也比巴掌心大。
她就着太妃海盐拿铁，吃完了一整个车轮泡芙——主要还是在吃，榛子奶油本身就有股发苦的醇香，选用的巧克力也并不甜。
再加上泡芙本身的口感和奶油酱嚼在一起也不容易腻，所以一大杯拿铁没喝太多，吃完了还剩下不少。
她就咂巴咂巴嘴，又去空间捞了一个闪电泡芙出来。
她个人是觉得闪电泡芙和车轮泡芙差别不是特别大，都是烤得酥脆的泡芙中间加奶油馅料。
不过一个是空心圆的车轮形，另一个是长条的手指形。
闪电泡芙为什么叫这个名字，她听过两种说法，一个是说这种泡芙刚烤出来的时候，上面有闪电状的裂纹，因为外形所以这样命名；
另一个是说，因为这东西太好吃了，只要吃上一口，就会以闪电般的速度迅速吃完，所以取名闪电。