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第145章 麻辣小龙虾和酸梅汤(1 / 2)

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江一棉用笊篱、慢慢的在油锅里滑动,待将所有的小龙虾被炸透以后,便能捞出控油。

另起锅放油、加入适量的干辣椒花椒爆香,再放些江一棉自己熬制的火锅底料、炒熔炒香,倒入炸好的小龙虾进行翻炒,再加入黄酒和清水没过小龙虾焖煮两刻钟。

之后江一棉又切了些黄瓜条、土豆块、青辣椒,又去菜园子里扯了些紫苏叶,加在一起炒香炒入味之后、就能出锅了。

“一棉、这个要怎么吃啊,闻着还怪香的哩!”

一家人围坐在餐桌边、看着满满的几大盆香喷喷、油亮又红彤彤的麻辣小龙虾,均是有些无从下手。

江立冬率先用筷子夹了只小龙虾,先吸了吸小龙虾上的汤汁,顿时眼睛一亮。

“嗯、好好吃啊,又香又辣的!”

“二哥、这个小龙虾要先掰掉虾头剥壳……!”江一棉一边示范、一边讲解。

众人有样学样,许是吃货的基因、发挥了强大的功能,才不过一会、众人手里一颗完整的虾仁、便脱颖而出。

“哇,这个什么小龙虾的肉、好紧实好q弹好入味啊,麻麻辣辣味道还真怪好的哩!”

“嗯嗯、这里面的土豆也好好吃,又软又糯、一抿就化香的很啊!”

“对对对、还有这个黄瓜,我还是第一次吃过、这么入味的黄瓜,清爽又有滋味,可比那凉拌的味道好吃多了!”

是啊是啊、一家人赞叹不已、齐齐夸赞一锅出的麻辣小龙虾以及蔬菜,好吃的简直无法用语言来表达。

江一棉见家人吃的开心、扭身去了厨房将刚才熬好中药酸梅汤端了出来。

这个酸梅汤的方子、还是她这几日,在空间里的百科书籍里看到的,她想着夏日炎炎、能有一碗酸酸甜甜、生津止渴又消暑的酸梅汤定然是极好的!

只是家里没有冰块、不然再加些冰块,味道会更好些。

这想着、她就先给自己盛了一碗,几口下肚味道确实不错,想来改天拿到酒楼食铺里加上冰块售卖,一定会大受欢迎是。

吃小龙虾很容易上瘾、一个接一个,即便被辣的吸溜着口水,众人还是舍不得停下,才不过眨眼间、几大盆的小龙虾便下去一半。

“哇、好辣好好吃,味道简直越吃越辣、根本舍不得停下来!”

江立冬被辣的满嘴通红、一边吐着舌头、一手扇着风,手里伸向小龙虾的筷子、还依旧不停歇!

正好这时、江一棉把酸梅汤端了出来,顺手就给他递了一碗。

“来、二哥喝碗酸梅汤、解解辣!”

“啊、什么梅什么汤?”

江立冬摸不着头脑、看着瓷白的碗内、盛放着琥珀色的液体,闻着酸酸又甜甜,还怪好闻的哩!

“哇哦、好好喝好好喝,我喜欢这个梅梅汤!”

江九月亮着星星眼,仰头就将碗里的酸梅汤喝光光,还要再来一碗。

江一棉见家里人吃的开心,便决定将小龙虾和新饮品,放到酒楼里售卖。

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