江一棉依稀记得面前的妇人、姓冯，是后厨里新招来的洗菜工！
更是刚才在包厢里不知礼数、上上下下打量洛商柠的那个妇人。
“哦、回小东家的话，是前厅的伙计忙不过来，我这才想着到前厅来帮忙的！”
冯婶子讪讪的抱着托盘、低垂着脑袋。
江一棉的目光晦暗不明，再一开口时便已恢复如常。
“既是如此为免劳累，日后将楼下的伙计调上两人、来负责楼上包厢内的传菜以及食客的服务。
而冯婶子你便在楼下大厅内传菜，也免得你这楼上楼下上上下下跟着跑、太过于辛苦。”
“啊……行行行！”冯婶子闻言立马连连点头应是。
“嗯、那婶子你先去忙吧！”江一棉话落便转身下楼、要去厨房添菜。
酒楼里的分工、均是各司其职，比如厨房里的人、为防泄露密方、能进去的人均是江一棉信的过的人。
楼上的包厢自也是如此，一开始从设立包厢初终、便是为了接待有钱的客人，从而负责包厢里的服务人员、自也是要经过挑选的。
因此不管怎么样、楼上的包厢在如何的缺人，也不可能让后厨里一个洗菜的婶子、去楼上帮忙。
江一棉想了想、便转了脚步，去找了刘喜。
刘喜因着人讨喜又会来事，她便让刘喜做了管事、负责前厅跑堂小二伙计的安排和管理！
“包厢里、负责天字二号房间的金贵人呢？”
“噢、回小东家的话，金贵最近吃坏了肚子、正拉着虚脱实在不能来上工！
大东家便让他在家休息、前几日还命人给他抓了药呢！”
刘喜瞥着小东家的神色、老老实实的点头回答。
“生病了。”江一棉了然的点了点头，“那他负责的包厢、怎么让冯婶子去了，还有天字三号包厢怎么也是冯婶子去的？”
回想到她刚出包厢时、冯婶子便是从三号包厢出来的，“这都是谁的安排？”
“这……”刘喜面露迟疑、小心翼翼道：“回小东家、这是小的安排的！”
刘喜确实是负责伙计的人员安排，所以江一棉并没有直接质疑、而是等着他的理由。
“冯婶子识字、人也能干，平常也把我们都当成孩子照顾，她这一听金贵病了、前厅忙不过来、心疼我们，便主动顶了金贵的空缺！
本来小的也担心、冯婶子服务不好，但是小的跟着一圈下来，却发现冯婶子做的很好、她人健谈嘴也甜，常常便夸得食客开心的合不拢嘴，这才放心交给她负责的！”
刘喜细细的说着、神色很是坦然。
江一棉点了点头、能识字会来事、确实是服务楼上包厢里的标准，她回想到刚才冯婶子对起菜名的流畅、确实像是会识文断字的样子！
或许冯婶子刚刚对洛商柠的打量、只是因为好奇与惊艳。
毕竟洛商柠怎么来说、都是大家出身，周身的气质和穿着、都是他们这些小地方没有见过得、纯属好奇也很正常。
想通了这些、江一棉又问：“那负责天字三号房间的人呢？”