洛希直接将碗递给他:“你帮我调吧,我觉得你调的肯定好吃,嘿嘿。”
邱霁默默点头:“我也要你调的,你有经验。”
郁珩自然没有不答应的:“行,那我再调两个不同口味吧,你们可以看看喜欢哪个,下次可以自己调了。”
洛希和邱霁都连忙点头。
刚刚那碗蘸料算是万能蘸料,郁珩又调了个蒜泥油碟和芝麻酱的。
放入小米辣,蒜末、香菜、葱花以及香油,搅拌均匀,就是一份蒜泥油碟 ,吃起来很香。
芝麻酱的更简单,直接芝麻酱加蒜泥加葱加香菜,别看只有几种配料混合,但味道同样很好。
郁珩将两碟蘸料递给两人:“一份蒜泥油碟,一份芝麻酱的,你们自己选。”
洛希拿了芝麻酱的:“我要这个,看起来不辣。”
邱霁接过另一份:“那我要这个吧,我吃辣还行。”
郁珩笑道:“保证都好吃,蘸料调好了,可以开吃了,喜欢什么就放进锅中烫,噢对了,喜欢的话还可以在蘸料中加一勺锅中的汤。
这个看你们自己,我们开动吧。”
林沐阳这个手快的已经吃上了,刚给自己涮了一片牛肉,眯着眼睛一脸享受:
“嗯~好吃,郁珩你这个火锅的吃法好特别,但是味道真的很好。”
他想不明白,为什么看着这么简单,食材涮一下就能吃,但吃起来确是停不下来。
他刚刚还觉得桌上的菜太多了,现在他感觉他能吃好多!
洛希和邱霁看他都吃上了,赶忙坐下夹了自己喜欢的菜,学着郁珩的样子在自己喜欢的汤中烫起来。
郁珩这个无辣不欢的,给自己也调了个特辣蘸料。
料碗中加入白芝麻、花生碎、椒盐、辣椒粉、蒜末、小米辣、香油、香菜、还加了一点点醋,然后舀了一小勺鸳鸯锅中正沸腾着的辣汤加进去。
又香又辣,简直完美,不过不适合不吃辣的人吃。
四人围着桌子吃火锅,吃得欢快无比。
林沐阳吃辣锅吃得斯哈斯哈,偏偏舍不得停下来,边夹起一块鱼丸往嘴里塞,一边问郁珩:
“好吃,这个是什么,又嫩又弹牙,好像还有鱼肉的味道,我以前好像没吃过。”
郁珩笑道:“这个是鱼丸,我自己用鱼肉做的。”
林沐阳惊讶了一下,竖起大拇指对他夸赞道:
“厉害!你怎么想出来的,我也吃过那些餐厅卖的肉丸,但没吃过用鱼肉做的,还以为是因为鱼肉腥不好处理。
你这个鱼丸感觉半点都不腥,还很鲜甜,好吃!”
洛希打趣他:“你不能吃辣就少吃点,知道你现在脸有多红吗?”
林沐阳咕噜噜灌了一杯凉水,筷子不怕死地继续往辣锅伸:
“辣的好吃啊,虽然越吃越辣,但越辣越想吃,停不下来啊。”