听完郁珩说的几个菜名,观众的注意力从郁珩那张俊美的脸上转移了一部分到菜品上:
【蚂蚁上树?夫妻肺片?这是什么菜?好奇怪的名字。】
【夫妻肺片(⊙o⊙)…这听起来有点恐怖啊……】
【鱼香肉丝和狮子头?这是碧荷餐厅前阵子出的新品吧?主播也会做吗?】
【主播去碧荷餐厅吃过这两道菜了吗?我觉得味道还行哎,不知道主播做的怎么样?】
【主播也会做鱼香肉丝和狮子头吗?太好了,我看能不能学会,要是能学会我以后想吃这两道菜就不用跑去碧荷餐厅了吧?】
【蚂蚁上树是个什么菜?一根树枝上放着油炸蚂蚁吗(?`?Д?′)!!蚂蚁也能吃吗……有点想象不能】
【碧荷餐厅的菜品主播为什么会做?该不是偷看了他家餐厅厨师做菜吧?还是偷看到了秘方?】
郁珩看到这条弹幕,脸上神情不变,眼中笑意却淡了些,不过还不等他说话,粉丝立刻就开始反击了:
【这是哪里来的Sb?怕是刚来的吧?主播直播多久了你知道吗?他厨艺有多高你清楚吗?
还主播偷看碧荷餐厅的秘方,我看是碧荷餐厅的人偷偷看主播的直播吧?我之前就在他们餐厅里看见过主播在这直播间做过的菜品。】
【看到个傻子,张口就是别人偷秘方,怎么你亲眼所见啊?还是你是碧荷餐厅的厨师啊?脸皮怎么这么厚呢(〝▼皿▼)】
【脸不要可以丢掉,脑子也别要了,别的不说,菜谱这东西是随随便便能偷到的吗?你是没学过帝国法律吗?】
【就是,而且还是碧荷餐厅这种大餐厅,真要那么容易被偷到早倒闭了,还能开到现在?】
【自己内心肮脏的人看什么都脏,我看是你偷过别人菜谱吧?这么喜欢冤枉别人,我祝你早日进去,去里面冤枉别人去吧!】
【碧荷餐厅的主人是皇帝啊?他们做过的菜其他人就不能做了?就算是皇帝也没有这么霸道的。】
【主播别管这些人,总有人红眼病看不得别人好!】
【对啊对啊,主播直接做菜吧,我对这四道菜都好好奇啊~】
看见粉丝对自己的维护,郁珩眸中涌上暖意,神色更加温柔了几分,笑着道:
“好,我们继续做菜,其实今天做的这四道菜都是看名字很容易误会的菜品,同样都是华夏美食。
而且这些名字由来都是有典故的,我们边做边讲。”
鱼香肉丝其实有很多种做法,里面的配菜可以根据自己喜欢的口味来加,最重要的就是这个鱼香。
郁珩一边将需要的食材和调料全部放到一边,一边和观众讲解道:
“其实大家看到鱼香肉丝这几个字肯定会觉得里面有鱼对吧?其实不是的。
鱼香肉丝也是华夏美食,属于川菜系,是一位大厨研究出来的,它的鱼香味是由不含鱼的调味品调制而成。
这道菜最重要的也就是它的鱼香味,所以我们先来调一个鱼香汁。
鱼香汁的调法其实并不是完全固定,大家可以根据自己的口味增减其中的某种调料,我这里做的自然是我喜欢的口味。”
郁珩在碗中加入两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,再加半碗清水搅拌均匀,一碗鱼香汁就调好了。
“大家看,这就是鱼香汁,是不是很简单?”