“爷爷!爷爷!”
“奶奶!奶奶!”
胡羡羡从大门口就开始喊。
古有金高声回应,“哎~我的乖孙女嗓子好啦?”
张氏声音里含笑:“苋苋丫头,省着点儿嗓子,别再给喊哑了!”
嗯?这句话提醒了胡羡羡,纳闷:
怎么这次喝了酒没嗓子哑?
来不及细想,她已经跑到两人面前了。
“我好啦!嗓子一点儿事儿都没有了!爷爷奶奶,过年好!”胡羡羡欢快地说。
“哼!”古有金故意扭头,又转回来,
“年已经过完啦,现在再说过年好也没压岁钱了,而且初一那天我已经给过了!”
“那天我说不了话呀,拜不了年,所以今天补上!”
胡羡羡说着话,一手搀一个,把爷爷奶奶往家里带。
“哎~哎~你这孩子,我来看作坊的,你把我往家带干什么?”
古有金往后使劲儿,但又不敢太大力,怕把孙女带倒了。
“作坊就在那里,啥时候看不行,先回家喝点水,聊会儿天。
您二位是不知道呀,那几天不能说话可给我憋坏了!”
胡羡羡抖抖小机灵。
果然听她这样一说,古爷爷立刻就松劲儿了,顺着她的力度往四合院走去。
“咱们在厨房吧,厨房最暖和,吃东西也方便。”
胡羡羡直接把两人带进厨房,后面的庄氏等人也自然跟着进来。
“姜妈妈,有糖水吗?”胡羡羡扬声问。
“自然是有的。”姜妈妈笑着答,很快装了两碗端给老太爷和老夫人。
这是红糖红枣生姜一起煮的糖水,好喝又能预防风寒,非常适合冬天饮用。
姜妈妈煮过一次后,胡羡羡就爱上了,于是这个糖水就成了每天必备的了。
胡羡羡拿个大海碗装了满满一碗,趁碗不太烫赶紧端到桌上,
“喝完接着添,放这里方便,嘿嘿!”
姜妈妈已经习惯了东家这一家人凡事都爱自己动手做,快步去拿了一摞碗过来放桌上,叮嘱“小心烫”。
看爷爷奶奶已经喝了两口糖水,想必一路走来的寒气已经去了一些了,胡羡羡就问出了自己没捉摸透的那个问题,
“爷爷,大年过完,为什么咱家作坊和四方酒楼都选初九开张呢?
为啥不选初六初八,也不选初七?”
古爷爷又喝一口糖水,放下碗,才慢悠悠地说:
“不是咱家作坊和四方酒楼选初九开张,是很多商户都如此。”
“这是老祖宗留下的传统:
正月里商铺开张的第一个好日子是大年初五,因为初五是财神日。
第二个好日子就是正月初九了。
因为正月初九是玉皇大帝的生辰,俗称天公生。
传说这一天天公会赐福人间,诸事顺利,所以适合商户开市。”
“民间还有个俗语,‘七不出,八不归,上九办事’,意思就是:
初七这天最好不要外出办事,一般很难办成;
初八则不是回家的好日子;
而初九就是个大吉大利的好日子了。
所以像新的一年开张迎客这种大事,初九最适合。”
“除了开张的日子讲究,老祖宗还留下一个传统,那就是:
商铺开工前一日或者当日一早,请伙计们吃饺子。
还会在其中一个饺子里包一枚铜钱。