胡羡羡想到这里，发现这真是个不错的主意。
别人可以仿制蘑菇酱的味道，但香菇的独特口感和香气是无法仿制的，除非他们也找到像梁家庄这样盛产香菇的地方做基地。
不急不急，看张叔今天换来的菌子是不是都这般好品相，再过一个月看看那里的香菇产量是不是够大，慢慢来。
胡羡羡心里想的多，却没有都说出来，只想着一会儿回屋写到纸上。
她现在强迫自己有什么想法和计划都写下来，这样万一她和小古突然换过来了，小古不至于两眼一摸黑。
算算日子，今天又是周六了，今天午时要不要再喝酒试试?想到这里，胡羡羡开始快速地做思想斗争：
一个小人叫嚣着：不行不行，好像最近都不行！
今天得去万通布庄一趟。明天就是上元节了，今天万通包的口号就该宣传出来了，自己得去看看才放心。
明天还有四方酒楼的活动，自己也想看看秦管事的具体安排，万一有什么疏漏的，自己起码能快速补救补救。
节后好吃哒培训开始，如果是小古回来，她肯定得提前练习练习才能站在人前去指导。
鱼笼的培训也要开始了，小古回来了也得有充足的时间了解这部分的内容，才能在古爷爷给人做培训时把把关……
另一个小人叉着腰，皱着眉说：我是不是过于操心了？
罗掌柜和秦叔他们总是能做得超出想象地好，自己不是都体验过很多次了？
餐点培训有古爹爹还有好几位大厨，总归是出不了什么差错的。
鱼笼培训，有古爷爷和梁满，理论与实际都在了，加上徐大人的官威，应该也差不了。
刚开始两个小人你一段我一段地表达着观点，到后来你一句我一句地吵起来，胡羡羡觉得头里闹腾地都要炸了。
“羡羡，你怎么了？”
张翠的声音从远而近响起来。
胡羡羡终于回神，
“我刚才想起点儿事，怎么了翠婶子？”
“也没怎么，我就是顺嘴问了你一句：如果将来要种香菇，是不是也得留根？”张翠轻轻拍拍她的胳膊说。
胡羡羡摇摇头，
“不知道呢，等今年的香菇长出来了，咱们也按那个方法种来试试，不行的话再想其它办法。”
张翠点点头，没继续这个话题了。
利索地把今天要用的平菇都倒进盆里去清洗。
典婆婆已经在切肉粒，雅婆婆则把各种调料分别称重准备出来。
“大小姐，一位姓田的妇人说来交菌子。”
古通在大门口朝厨房喊了一声当通报。
典婆婆立刻觉出了不寻常，第一时间拿个大盖帘把雅婆婆称好的调料盖了起来。
她这一动作，众人瞬间都懂了。
胡羡羡擦擦手，“我去看看，不让她来厨房。”
张翠赶紧提醒一句：
“她家人从来不早起，但今天很反常早起了。
前两天她家都没到我家交菌子了。
昨天采的菌子昨天不交，偏偏等到今天一早交到这里来，我觉得可疑！”
胡羡羡听明白了，
“我会小心提防着。我出去后你们插上厨房门，继续忙就行。”
胡羡羡出了厨房来到大门口，看见一位三十多岁的妇人挽着一个篮子，篮子里装着不太满的平菇，
“这位大娘，请问怎么称呼？”
田氏一看出来的是小丫头，完全没把她放在眼里。
扭着身就往里走，边走边说：
“庄妹子，你是不是在厨房忙活？你忙你忙，我自己进来就行。”