一大早，胡羡羡已经从古爷爷口中听到了“二月二龙抬头”的传说：
农历的二月初二，夜空会出现一颗新星，叫“龙角星”。传说它是龙的眼睛。
蛰伏了一冬的龙，睡懒了迟迟不肯醒，把身体藏在地平线下，对人间眨眨眼又睡去。
人们无奈只好焚香祷告，请神龙早日回归。
神龙听到了人们的祈愿，醒来抬头，冲天而飞，开始行云布雨。
于是，这天就称为“龙抬头”。
胡羡羡坐上马车了还在回味这个传说故事。
自从来了这古代，胡羡羡才真正了解了节气对于农耕社会的重要性。
而且，越了解，越敬佩先民的伟大智慧。
从节气上说，农历二月初二处在雨水、惊蛰和春分之间，我国很多地方开始进入多雨季节，这是自然规律。
先民不但掌握了这个规律，为了让人们理解和记住各个节气，先民还为各个节气创造了美丽的故事，终于得以代代相传下来，让每个像古爷爷这样普通农民都能不误农时。
马车很快就到了县里，停在“好吃哒餐点”门口。
胡羡羡跳下车，看着古传喜打开店门。
古“早中晚”立刻进到店里开始清洗打扫，罗大娘则是到敞开的灶间那里忙活。
古传喜和胡羡羡到后院的厨房里开始准备。
没一会儿，六位新鲜毕业的学员，也就是现在的餐点厨师们也来了。
按照之前分好的职责，众人纷纷忙碌起来。
胡羡羡腾出手来，把罗大娘推到收银台，
“罗大娘，你就别忙活别的了，这里才是你的位置。
从今天开始，你就是这家形象店的掌柜了。”
罗大娘有些激动，掌柜啊！自己竟然做掌柜了。
嘴里说着保证的话：“放心吧，姑娘，我一定能干好！”
“我相信你！”胡羡羡笑眯眯地说。
这罗大娘不但人干净利索，说话熨贴，而且识字会算术，做掌柜非常合适。
再加上认识这么久了，对她的人品也放心，所以胡羡羡和古传喜商量后，就决定聘请罗大娘做这形象店的掌柜。
辰时初，古传喜带着古“早中晚”在店门口放了十二个二踢脚，热闹的动静立刻引得人们的往这边赶来。
“瞧一瞧，看一看！好吃哒餐点开业啦！”
“走过路过别错过！吃早点就来好吃哒！”
“油条馅饼肉夹馍、蒸饺甜糕小笼包，最好吃的餐点都在这里！”
古“早中晚”三人配合着吆喝，要不是胡羡羡说‘没必要使劲儿宣传，因为店里人手少，厨师们也还手生’，他们早就敲锣打鼓满街跑了。
“肉夹馍是什么？难道一大块肉中间夹个小馍馍？”有人疑惑地问身边人。
“我也没吃过没见过，走吧，咱们进去看看呐！”身边人跃跃欲试。
“前段时间这里就天天飘香，听说是厨师们在练习。我可是馋了好些天了！走走走！进去尝尝。”
“终于开业啦！我也去我也去！”
“那小伙计念叨的几个东西咱都没听过，看来跟咱家不撞品。我也去买点儿来，咱们都尝尝。”
馄饨店的老板解下围裙就往外走，被老板娘揪着耳朵拽了回来，
“去什么去？
现在要上人了！你就不能得等忙过了早上这段时间！”
老板被揪着耳朵，歪着嘴连连说：
“疼疼疼！不是你每天念叨想尝么？我这不是想让你早点儿吃上！”
老板娘嗔了他一眼，