里正叹息一声：“如果养殖的少也罢，养殖的多了，钱全部由你先借出来，如有损失在承担一半，你的风险怕太大了。”
余采薇笑道：“里正叔怎料定一定会亏损？”
里正说：“我是做最坏的打算！”
余采薇说：“其实猪不像里正叔想的那样，需要养上一年，猪崽一个月时，进行阉割，半年就可以出栏。”
里正愕然，他家今年虽没养猪，头些年家里是一直有养的，半年能长多少肉？好好的猪又为啥要阉割？
心里有疑问，便也就问了出来：“半年的猪长不了多大的啊，而且好好的猪为啥要阉割？这不是伤了猪的根基？”
有心想养猪的村民听到余采薇的话已经开始打退堂鼓，这不是胡闹存心让他们血本无归吗？
余采薇解释：“猪崽阉割后，养殖中便没有发情期，长的要比没有阉割的猪快，还能杜绝多种疾病，半年足以出栏，还有，阉割过后的猪肉没有腥臊味，口感会更好吃。”
这个时代的猪是正儿八经土猪，没有现代的那么大，养上一年在一百五十斤到二百斤之间，品种在这里摆着了。
阉割后，半年时间，余采薇肯定能长一百五十斤往上。
里正半信半疑：“真的假的？”
为了打消众人顾虑，余采薇说：“只要大家按照我说的去养殖，如果半年后长不到一百五十斤，全部按一百五十斤来算。”
有村民说：“只要大郎娘能立下字据，我们家就按照你说的养。”
余采薇点头：“可以，字据我立，这般便没有什么异议了吧？”
有字据大家能放心不少，余采薇总不至于坑自己吧？
村民说：“有字据在，我们有啥不放心的？大郎娘你说咋养，咱们就咋养。”
“对，都听大郎娘的，你承担的风险比我们大那么多都敢赌，我们有啥不敢赌的，咱们是没啥见识的粗人，听你的肯定能吃饱饭。”
余采薇虚心的笑了笑：“我可不是赌，而是有这个自信，那我们卷起袖子，好好干一场，争取大家伙明年都能过上好日子。”
里正站了起来，笑着说：“那我回去再联系联系之前想养殖的人家，立下字据我们就出去买猪崽。”
余采薇站起身送里正和村民们：“里正叔能一下子买到这么多猪崽？”
里正摇头：“一下子肯定买不到，我们可以各个村上去收猪崽，大家一起出动，一家买个三十多头猪问题不大。”
一头品种好的母猪一窝能下十到十五头猪崽，一个村里怎么都能找出两三头刚下过崽的母猪，正好林家村在青水镇和白石镇的交界处，连通的大路两边全是村庄，在两个镇子上收猪，能凑齐这么多猪崽。
余采薇又对大家叮嘱交代：“不管是今年养猪的，还是开春养鸡的，都要有专门的场地，圈舍里每天要打扫干净，养殖的多了，容易引发传染病，勤打扫能减少疾病风险......”