告别了牙人，父女三人一路走回家，路上姜瑶问道：“阿爹，你觉得哪个店铺比较合适？”
姜阿爹思索了下，说：“两间店铺咱们都需要置办桌子、长凳、柜台这些。
主街这边如果不讲究，有了这些，再把碗筷盘摆上、照明的灯挂上，牌匾和旗子也挂上，咱们就能开始营业了。
副街这边，除了这些，还需要翻新墙面、地板，这个花费成本都要咱们自己来出。
不过，副街离咱家很进，咱们出了巷子，穿过主街，走五十丈就到了。”
姜瑶点头，说：“是这样没错。还有就是主街这边可以摆八张桌椅，副街那边能摆十张桌椅。”
姜阿爹：“嗯，各有好坏。生意好的话，其实咱们多花出去的钱，多出的那两张桌子一个月就能挣回。”
姜瑶：“阿爹，还有一点咱们也要考虑，八张桌子，如果坐满的话，能坐三十二人。
如果一顿咱们招呼两轮食客，再加上外定的几份饭食。
至少有四十人的饭量，咱们两人能不能做得出来。
咱家虽然人多，但是劳动力却不多，阿爷阿奶年纪大，妍妍和姜诚姜浩年纪还小，大哥在读书，所以，咱家也只有三个劳动者。
我们两个待在厨房，咱们是家庭小食肆，不可能还请一个账房先生坐在铺子里。
所以，阿娘在前面，除了要招呼食客，还要负责收钱，人一多，阿娘肯定忙不过来。
而且点菜需要记写下来、收钱也要会算数。
还有跑堂端菜的、洗碗筷的、烧火的人，这些都要定好。”
“姐，我可以帮忙收钱，我会写字了，也会加减算数，我一下学就过来帮忙。” 姜妍在一旁听得着急，连忙自我推荐道。
姜瑶笑着说：“好啊，你算数应该是没有问题，不过，你才认识几个字啊，到时候菜单上的字看不懂，写不出来怎么办呀。”
“哎。” 姜妍的小包子脸又皱了起来。
姜阿爹边听边点头，又摇头。
父女三人一路走一路讨论，很快到了家。
“先忙晚上摆摊的事，店铺的事回来咱们一家一起商量。”
“好。”
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另一边，长松街，宋府邸。
小厮宋安在书房里找到宋恂，说道：“少爷，烧烤摊打听到了，听说是一户姓姜的人家摆的。这家人住在长青街，早上在早市卖早食，卖的是鱼丸汤和煎饼果子。
晌午在家里做外定的吃食，晚上在夜市卖卤肥肠，卤鸭，烧烤是这两日才开始卖的。”
宋恂：“嗯。”
基本上可以确定了，这人和他一样，也是个穿越者，看他做出的这几样吃食，应该也是个华国人，就是不知道是不是和他来自同一世纪。
要不要去相认呢？还是各自保守着秘密，互不打扰。
按照目前的情况来看，这个人走的应该是靠美食发家致富的路线。
宋安看自家少爷坐着没反应，又说：“少爷，他们晚上应该还会在长青街摆摊。”
“嗯，晚上陪祖父吃了晚食咱们就出去看看。”
还是去看看吧，是敌是友看了才知道，要不要相认之后再说，万一对方不想认呢。
因为是端午节，今晚宫里有宫宴举行，贵族和世家们自己也会举行宴会欢聚。