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第189章 川菜(1 / 2)

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“没问题。”池瑾朝拍了拍手,“之后也都是这个标准吗?”

“这你们放心,不吹壳子,都是这样式儿的。”铁岭子拍着胸脯保证。

看完了上边的东西,还有下面的地窖,入口就在仓库里面,

一下来,凉气就袭来了,地窖比上面的温度更低了几分,打扫的很干净,边边上还撒了防虫防潮的药粉。

照着上面的检查标准和方法,池瑾朝和赵柒柒分头又将地窖里面的药材都检查了一遍。

不得不佩服,怪不得人家祖祖辈辈是做这个的,有一套!

“我这边儿都没问题,您那里呢?”赵柒柒检查完就回到了分开的地方、

“我这边儿也没问题。”池瑾朝也检查完了从药材堆里面出来。

旁边陪着的铁岭子表情很是自豪,一点儿也不怕查,只要是不和收购站一样挑刺,他敢说,他们生产大队的药材绝对是最好的。

三人从地窖上来,出了仓库,温度瞬间升高了,这仓库建的,专业!

专心做起事来,时间过得飞快,他们是两点多到的大队部,这一转眼就已经快六点了。

“走,去我家吃饭,我婆娘做饭特别好吃,你们一定要尝尝。”铁岭子热情地邀请两人去家里吃饭,这是什么,是财神爷,是送钱来的,今年定的药材可比往年多了一倍多,收入都得翻个番,怎么也能多定头猪杀了给村里人分分。

两人也没推辞,跟着铁岭子就来到了他们家,相比大队部更大一些,但没有大队部青砖瓦房那么气派。

安久这顿饭做的可是一点儿也没藏私,腊肉整整用了一条,小两斤的样子,往常够他们家吃上一个月了。

铁岭子一家人口比起村里其他人来说不算多,主要还是家里老人开明,孩子都结婚后半点儿没犹豫就分家了,铁爷爷和铁奶奶是跟着大儿子,也就是铁岭子一起生活。

住在一起的一共10口人,铁爷爷夫妻、铁岭子夫妻,还有铁岭子的四个儿子,大儿子已经结婚了,育有一个刚一岁的闺女,二儿子和三儿子还在上学,小儿子就是狗娃子,还是个光屁股不知羞的小娃娃。

厨房里面忙忙碌碌的除了铁奶奶、安久还有她的大儿媳。

“回来了,开饭。”铁奶奶将饭菜都摆在桌子上,一眼就看到了跟着铁岭子进来的赵柒柒和池瑾朝。

“这女娃子长得好乖!”铁奶奶打量着赵柒柒,又看到赵柒柒旁边的池瑾朝,“这男娃子长得也撑头!”

虽然是上下打量的目光,却不惹人厌烦,眼睛里面是纯粹的对美的欣赏,很慈祥。

“铁奶奶好。”被直白的夸赞夸得有些害羞,赵柒柒和池瑾朝跟着铁岭子的介绍认人问好。

“初次见面就登门打扰了。”

池瑾朝将行李袋里面的东西拿了出来,是登门蹭饭的拜访礼物。

东西不多,一包桃酥加上一包红糖就够了,太多也不好。原本就是准备好的,拿不拿出来要看情况,但都上门蹭饭了总不好空手来。

“娃娃来就来嘛,还带啥子东西,娘娘一顿饭还是管的起滴。”铁奶奶将两人直接拉着坐下来。

正对着就是一盘盐菜炒腊肉,腊肉切的极薄,肥少瘦多,看起来就很好吃的样子。

满满一桌子的菜,主食是酸菜洋芋箜饭,用的是杂粮米。除了盐菜炒腊肉外,还有豆瓣鱼、素炒茄子、凉拌西红柿(没撒糖版本)、鲜豆角炒腊肉。

桌子边坐满了人,除了去上学的铁家老二老三,和刚刚长了几颗牙的小婴儿外,剩下的都在这里了。

“人齐了,开饭!”随着铁爷爷的一声令下,桌面上筷子飞舞。

一顿饭,宾主尽欢。

赵柒柒可太爱川菜了,箜饭好吃、腊肉好吃、盐菜好吃、连做鱼的酱瓣子都好吃,贼下饭,要不是这是在别人家,她高低得再吃上三碗饭。

一想到离开后就吃不到这些了,赵柒柒就想买些带回去,不仅自己吃,也要给家里人带些尝尝。

吃完饭,已经七点多了,天色也有些黯淡了,但这个时候天色暗的晚,也不算太黑。

“铁奶奶,今天的饭特别好吃。”赵柒柒不吝啬自己的夸赞,川菜yyds!

“喜欢吃就好,我做腊肉那是祖传的手艺。”铁奶奶笑得慈祥,她的手艺,十里八村都是有名的,没别的方法,一是腊肉做得好,二是要舍得下油,腊肉做啥不好吃啊!

赵柒柒心念一动:“铁奶奶,您家腊肉、酱瓣子还有腌菜什么的多吗?方便换些吗?”

铁奶奶也来了兴致,腊肉腌菜什么的,家家户户都有,也就是腊肉少一些,他们家吃了快三分之一了,还剩下不到二十斤的样子。

“多,腌菜酱瓣子这些家里天天吃,也就腊肉少了些,猪肉不好买,还是过年的时候做的。换多少?”

“我想多换些,这次出差要给家里人带些东西回去。”赵柒柒不好意思地冲铁奶奶羞涩一笑,“腊肉先要一百斤,酱瓣子也来二十斤,各种腌菜每样二十斤。”

铁奶奶眨了眨眼,老了,耳朵都不好使了:“你说多少?”

“腊肉一百斤,酱瓣子......”赵柒柒又重复了一遍。

“你家里人还挺多哈!”铁奶奶震惊了,好大的手笔!

“是,分分就没多少了。”赵柒柒算了算,家里六个人,要留个六十斤不过分吧,腊肉好保存,爸妈那里再寄去二十斤,剩下的二十斤陈老张教授还有同事,算起来还有些不够。

“腊肉是不够,至少差一半,其他的我找人凑凑也差不多。”铁奶奶计算了一下,直接算上了另外两个儿子家的存货,腊肉总共也就五十斤左右的样子,酱瓣子倒是够了,但是腌菜需要凑凑。

“现做呢?我这里可以提供猪肉。”五十斤,自己吃都不够,更别提要送人了。

“那可不行,现在不是做腊肉的时候,有猪肉也做不了,天太热了。”过年前后是做腊肉最好的时候,天气合适,也有盈余能杀头猪。

赵柒柒有些失望,不过能买到也就算不错了。

“您这里缺什么?我能弄来布料、香皂肥皂、衣服鞋子什么日用品,或者布票粮票工业券什么的。”赵柒柒简单的例出来一些可以交换的东西。

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