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第89章 餐厅计划(2 / 2)

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可能是辛荃莉也考虑到这方面的原因,提前说开了,做了自己的安排。

“现在你的打算是什么?”现在计划有变,有些好奇他的打算。

“甜宝给我介绍了一个人,我之前还给他的大厨做过响铃呢!”

早就另有计划的辛迪勇,对于辛荃莉的退出,并没有多少失落,反而因为以后可能引起的纠纷,心存侥幸。

“哦,我知道了,火锅店老板!”响铃这可是甜宝最爱吃的,也是现在火锅店人气很高的一种食材。

林诗敏忘了谁,也不能忘了响铃这个,让她察觉到甜宝越来越奇怪的东西。

“现在蔡老板的火锅计划已经慢慢铺开了,到时候我的餐饮品牌,就跟在后面开店,饭店和火锅也不存在竞争,如果两家联手,那么那一片就……”辛迪勇把自己的计划说给林诗敏听,同时希望她能给出建议。

“还不错,这样省去了一些试错成本,就是人家财大气粗能一年开那么多店,还有他的火锅不需要什么大厨,你的餐厅可不一样……”还是不能照搬人家的模板,饭店厨师还是很关键的。

“我已经想过了,先注册餐饮品牌,然后明年开始招募厨师,先把厨师储备起来,等我大四实习,餐厅就开始营业。”

到时候每年寒暑假他就得跑起来,为了节省开支,这些都得自己来,也能从中学习点东西,不会轻易被骗。

“招募厨师,那这些厨师不上班,每天都训练吗?”

林诗敏发现了其中的漏洞,赶忙询问。

“我是这样想的,大姐现在不是要开快餐店嘛,不如让她把摊子支大一点,多开几家,一起招聘厨师,到时候一起考核,择优录取,厨艺差点也能去快餐店,太差的只能当帮工。”

辛迪勇看了看林诗敏,继续往下说,“咱们自然要选厨艺过关的厨师,到时候给大厨一到三个月的时间证明自己,就是所谓的实习期,在这个过程,也让他们带一下那些快餐店的厨师。”

辛语玮听的目瞪口呆,现在大厨都这么听话的吗,他们一般不都是国营饭店出来的,应该不可能像辛爸爸这么容易听指挥吧!

和辛语玮同感的林诗敏,听完也没有做声,该怎么委婉地提醒一下辛迪勇,而不显得太尴尬呢!

“爸爸,大厨他们这么听话吗?”林诗敏还在纠结的时候,辛语玮替妈妈问出了关键。

“额,这个,我同学的爸爸是个大厨,之前我问过他意见,他好像同意了!”不能因为我没出校园,就认为我是清澈的愚蠢。

“爸爸,只有一个人同意,那你怎么知道,其他大厨会帮你免费教徒弟呢?!”

辛迪勇听完,发现不对劲,马上反驳:“我什么时候说过免费的?”

“你不是说考核后大厨培训小弟,让小弟去大姑的快餐店?”按照自己理解的辛语玮,简单概述了一下。

“哦,也可以这么说,但是面试过后,录取的大厨,他们都会有工资的,又不是无偿让他们教,只是到时候这个费用和你大姑拼一下,现在咱们资金紧张。”

“那些小弟在学习期间,没有工资,如果愿意留下来,到时候直接签合同,必须干满五年才能走。”

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