熬成的酱都是浓缩的精华,那么多红果最终也只得了两小缸的酱,不过做菜时放一两勺那味道就会被完全激发,所以如果是正常做菜还是可以用很久的。
等李姝把自己手上这一批红果处理完毕,花姐在山上的那一批红果也被连夜运到了韩家的院子里。
李姝按照之前的约定把钱给了章直,顺便给他装了一罐子红果酱带回去。
花姐山上的这批红果数量不少,但是个头较小,最大的比她们自己在地里种的要小上一半还多,更适宜用来做观赏,要不是两种红果味道一样,李姝说不定会怀疑这两种个头悬殊的红果根本不是一个品种。
不过这也充分印证了李姝之前的想法,人为干预精心培育的红果比山上自由生长的产量要多,个头要大,但是味道上她感觉花姐山上那些要更好一些,不知道是不是水土不同导致的口感差异。
如果山上那些红果也经过人为干预精心培育是不是能在个头、产量以及口感上兼得?
之后的天气仿佛为了配合李姝晾晒红果干,阳光竟然出奇的好,从山上运下来的红果本身个头就不大,所以只要给足够的阳光整颗晒干即可。
全部的红果处理完之后得了六小缸的红果酱以及三袋红果干,若不是村西头那两亩红果地被毁了,估计这成品比眼前的要多不少。
李姝算算时间也差不多了,那人应该快找上门来了。
果不其然,三日后赵夫人带着一个胖胖的男人找上门来了。
初次见面时赵夫人怀孕三月有余,如今已经喜获麟儿出月子了,看着比之前要丰腴了不少,或许是有了孩子,整个人身上笼罩着一种母性的光辉,温柔而安定。
“呀,姝妹子我费了好大功夫终于找到你了。”
赵夫人问过曹老板,寻了李姝家的地址又一路问了不少人家才找到了位于村尾的韩旭家。
“赵夫人你若寻我去韩记首饰铺说一声就好,不必路途遥远地跑来。”
李姝说着引二人进屋。
原来赵夫人一直惦记着之前吃过的红果的味道,也惦记着之前说的要让李姝和娘舅合作的事情,这不出了月子没多久就赶着来找李姝了,按照日子她新一批的红果应该是出来了。
只是不赶巧,这次来得晚了点,没赶上新鲜的红果,只剩红果酱和红果干了。
一起同行的则是赵夫人的娘舅,醉仙楼的掌柜同时也是掌厨,一般酒楼的掌柜甚少有亲自下厨的,但是这醉仙楼不一样,传闻醉仙楼的薛五四不仅酒楼经营得一绝,做菜也是一绝,几乎酒楼里每一道热销的菜品都是他亲自研发的。
别看薛五四一副膀大腰圆的样子,但是心思细腻,对于世间珍馐更是有无比的探索热情,上次听外甥女形容过红果的味道之后更是念念不忘,只恨自己当时不在场不能第一时间品尝。
两人此次前来的目的很简单,李姝自然也心领神会,把韩旭叫来一起准备食材。