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第319章(2 / 2)

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3.红烧肉0.8元,

4.家常豆腐0.15元

5.三鲜汤0.4元

6.四人米饭0.2

一斤水饺60个,1.3元一斤,要另外付一斤粮票,其它面食同样,一般一个人有半斤水饺量就够一顿饭,馒头是0.24元一斤,油条(麻花)0.6元一斤,混沌多以0.3元一碗,肉火烧0.6元一斤。那时面食的重量是以一斤面粉制成的熟食来计算的,比如一斤面粉制成馒头的重量大概是一斤四两,因此,购买到的是一斤四两重的馒头。常用面食水饺是价格比较高的一种,能够到国营饭店吃一顿水饺在那时就是比较奢侈的了

。炒腊豆是0.18元,炒肉片是0.29元,烧茄子是0.22元,独面筋是0.20元文革之前

二是1966年到1976年,就是文革十年浩劫内乱时期,当时因为四人帮江青集团的破坏,人们很穷,几乎人人吃不饱饭,更没有肉蛋禽鱼虾油,当时只有早点部,没有饭馆,有钱买不到吃的,逼得我十二三岁就骑自行车去郊区买鸡和鸡蛋土豆茄子等等,回来我自己杀鸡自己炖鸡吃。

三是粉碎四人帮江青集团以后的七十年代后期,饭馆迅速恢复,我们是年轻的装卸工人,因为是计件工资所以当时每月可以赚一百元左右,粮食每月六十四斤,我们经常去饭馆,比如去天津南市燕春楼那里有个女劳模叫宋丽梅,当时的饭馆没有鲍鱼龙虾海参螃蟹等,只是鸡鸭鱼肉虾仁等等,炒虾仁是1.4元属于最贵的菜,我们四五个人每次消费十元左一般时令炒菜都是三角五分一碟,甜酸鱼、甜酸排骨、炒滑鸡稍微贵些。炒出来的菜都是一人量,外加饭钱一歺都要五角钱左右。

六七十年代少有人请客吃饭,大家工资都很低,就算几个人同来出差,也是每人一碟菜,各自买单。那时候,在夲地出差每天补助三角钱,省内八角,沿海地区或大城市又多些,补助这些钱,勉强够在饭店吃两攴歺。

到了七十年代未期,我帮朋友到玉林饭店预订过一次结婚酒席,每席六十元,朋友是外地人,夲地人还是很少到饭店办酒,那时三十元在家办很丰富了。

右,那样的饭菜如果是今天如果大约四百块左右吧。

70年代啤酒3角钱一升,白酒一两角钱一两。

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