把清汤分成两锅，沈方时把处理好的菜心放在漏勺中，再用其中一锅熬好的清汤淋浇至烫熟。
将菜心垫在钵底，并且把几颗枸杞塞进菜心里，一共十三碗。
把另一锅里的“开水”，装进壶里。
直接把摆盘好的十二盘菜心提交到评委面前。
【怎么回事？就放一坨白菜上去？不是汤吗？】
评委们也有些疑惑，还不待他们问出口，沈方时就解释道:“我这道菜的最后一步需要当面完成。”
只见沈方时提着汤壶往一位评委面前的菜心上浇去。
在众人的目光下，那菜心在澄澈的汤的淋浇下，慢慢绽开，犹如一朵白莲花一般缓缓绽放。
【哇，好漂亮啊！】
【呃，虽然的确有些好看，但就一个白菜心，还清汤寡水的……】
【楼上的，没看到制汤的过程吧，看了就不会那么说了。】
【好家伙，“开水白菜”？不知道的人还真以为是白开水呢。】
【各位，快喝呀，第十三份是我们的，太好喝了！】
【吃在嘴里有种清鲜柔美的感觉，好舒服……】
【是啊，又鲜又香，一点儿都不腻……】
【这道菜的味道和它的名字外表真是天差地别……】
等沈方时把十三份都弄完，评委们看着这似乎寡淡无味的汤，也都试探地尝了一口。
但是等他们品尝之后，都被味道惊呆了，看似寡淡，香味却浓醇敦厚。
这个汤汁的味道极其鲜美，清淡素雅，却蕴含数种肉香，各种香味奇妙的融合在一起，香而不乱。
而那菜心，吃下去也非常柔嫩，鲜香异常，评委们感觉无法用任何语言来形容那种口感。
评委们吃完都感觉意犹未尽。
白发老人笑吟吟道:“有兴趣来皇家厨师学院当厨艺教授吗？”
这话一出，不止观众，赛场上的所有人都是一惊。
【皇家厨师学院？这人是谁啊，说进就能进的吗？】
【是啊，还是不是去当学生，是直接去当教授！】
【拜托，经年厨艺那么厉害，去学院不当老师当学生，去了谁能教他啊。】
【话说，你们都不认识这个白发老人吗？】
【谁啊？】
【皇家厨师学院的院长罗院长……】
【卧艹，帝国最顶级的厨师学院，教出来的学生大部分都是高级厨师，好多国宴级厨师都是皇家厨师学院出来的。】
【哇！好厉害！】
【爱丽丝汀就是皇家厨师学院的学生吧。】
…………
沈方时听到这话也是一怔，皇家厨师学院他当然知道。
原主曾经就希望考取这个学校，但因为分数不够，只能在帝星的一个比较好的大学上学。
不过这对于息云星的人来说，已经是非常厉害的了。
沈方时礼貌的笑了笑，“谢谢老师的抬爱，我在厨艺方面还有很多要学习的地方，而且我还有息云星的饭店要照顾，暂时离不开息云星，恐怕胜任不了皇家厨师学院的教授。”
【他，他拒绝了？！】
【经年是不是不懂皇家厨师学院的意义啊！】
要知道皇家厨师学院教授可不仅仅是一个职位，还意味着更高的社会地位，更广的人脉，拥有更多的社会权利和福利，去哪里都能受到别人尊敬。
爱丽丝汀和约翰也非常吃惊，要知道皇家厨师学院教师这个职位可是所有人求带不来的，这个姜肴居然没答应。
爱丽丝汀有些羞恼，她一直以自己的母校为荣，现在居然有人还嫌弃。