您不用担心他们背叛师门,我教您个办法。”
何雨柱师承川菜,家传鲁菜,跟着其他师傅学过粤菜,淮扬菜,对东北口味菜品也有涉猎。
鲁子轩出的主意,只是简单的差异教学而已。
大锅菜没那么多讲究,也没什么技术含量,是二人必学菜品。
马华踏实肯干,为人也实诚,基本不会背叛,适合给何雨柱做下手。
可以教他做淮扬菜,菜系都比较适中,南北方口味均可以兼顾。
想要练成何雨柱现在的水平,没有七八年工夫拿不下。
胖子比较灵活,但为人奸滑,教他粤菜,即使有出师的一天,想要单飞,也得等改革开放,南北方交流增多之后。
四九城人钟爱的只有鲁菜和川菜,想在本地发展起来,几乎难如登天。
既然他比较擅长拍马屁,耍心机,就不会有太多时间研究菜品,十年时间能略有所成就算烧高香了。
再给他临时加一些打探消息的任务,创造点儿跪舔领导的机会,就更会一事无成。
直接告诉他们两人,学习的菜系不同,调料,火候,口感,卖相都不一样,没什么交流厨艺的必要。
就算两人耍些小聪明,互相交换做菜技巧,除非跟何雨柱一样,有厨师天赋,否则只会弄巧成拙。
因为两个菜系调料,口感比较相近,容易混淆,到最后只能做成四不像。
如果两人都比较本分,以后教其他菜系也不晚,十年时间足够考验一个人的人品。
二人能经过考验,以后会是不错的帮手,马华适合后厨掌勺,胖子适合前厅公关。
何雨柱听完鲁子轩的建议,极力赞同,很快安排拜师事宜。
没准备什么仪式,只是在食堂后厨,简单的弟子奉茶,鞠躬拜师,其他厨师做见证。
鲁子轩回到家,躺在床上,心中盘算着草台班子的核心成员。
大景,小景两人负责情报收集,属于业务主力。
祝峰算是目前的武力输出,宋向哲往人才培训方面努力,陈齐可以担任财务。
接下来就该开展业务,扩大队伍,建立信息渠道。
至于经费,那是手到擒来的事,随便向一个二流资本家,提供一条可靠的政府信息,就能换来不菲的酬劳。
没有琐事打扰,时间就过的特别快,一转眼就是一年过去,粮荒再次加剧,大街上的乞讨者随处可见。
郭铁军也在这个夏日的午后,组织了接任以来的第一次全院大会。
“今天咱们开这个会,主要目的就是,看大家有什么主意,填饱肚子。
现在市面上已经没有高价细粮,粮站的定量是一降再降,粗粮杂质也是越来越多。
我去街道办找柳主任,他只说让咱们自己想办法解决。
咱们院子里,已经有一半家庭断粮了,再不解决真的要饿死人的,大家都说说吧。”
郭铁军说完这段话,直接坐下。大家也都开始议论纷纷。
“要不咱们跟别的四合院一样,把院里的粮食集中到一起,吃大锅饭吧”
“我看行,反正我家是彻底断粮了。”
“我不同意,谁让你们去年舍不得花钱买粮的。”……
大家是各抒己见,但吃大锅饭的建议,大部分都赞同。
郭铁军轻咳几声,示意大家安静,随即开口:
“陈萍,我提个建议,你看行不行。
你毕竟是副站长,能不能抬抬手,给大家个活路。
让大家按照以前的定量买粮?你也不愿意看见咱们院子里有人饿死吧?”