正在午休的陈铁柱听到院子里这么热闹,穿上草鞋也出来了,一看,好家伙,这么多鱼,忙问怎么回事?听到二平和雪花七嘴八舌的你一句我一句终于听明白了。
陈雪玉看一家人都在,便说:“做这个鱼钩容易,等明天让哥哥去镇上把鱼卖了,多买点结实的麻绳,再去钓鱼卖钱。先不要跟别人说,等攒够了钱让哥哥娶了媳妇再说也不迟,省得鱼多了,卖不了好价钱了。”
一家人想了想大平都老大不小了,别人这么大孩子都一两个了,虽然这么做有点闷声大财的意思,但眼下也顾不得了。
看了看外面的日头,陈铁柱和大平二平又挑起木桶去浇地了,再有个两三天就浇完了,到时候还能松快松快。
雪花看着这么多鱼,吞了吞口水说:“娘,我饿了。”村里基本上都吃两顿,早上和晚上,中午忍忍就过去了,至于午饭,春种秋收的气候,干一天体力活,中午才可能吃点东西补充补充体力,平时不算很忙的时候,哪里会有人舍得吃午饭啊。
陈雪玉心疼地摸了摸雪花稀黄的小头,认真的说:“雪花,姐姐肯定会让你以后都能吃上中午饭。”
陈王氏在心里叹了口气,自己心里也心疼儿女,可她也无力去改变这现状,拿出裁好的雪花的衣服,又拎着一条三斤多的鲤鱼去了隔壁他二婶家,顺便在那做会针线活。
陈雪玉便找了个大木盆,倒了些水,把剩下的五条鱼都放了进去,看时间还早,陈雪玉便回屋歇了歇,顺便想想在这个贫瘠的村子里,还有什么能挣钱的门路。
迷迷糊糊的睡着了,心里惦记着做饭的时辰,也睡不踏实,很快又起来了,从木盆里拿了条最大的四斤多的草鱼,想了想又捞了条两斤多的鲤鱼,手脚麻利的给鱼刮鳞,开膛破肚,大的草鱼准备熬汤,小的鲤鱼准备做糖醋鱼,自己生日那天,奶奶做好了糖醋鱼自己没能吃上,自己做给这里的爹娘吃也算圆了自己的心愿吧。
因为这次的鱼比较大,陈雪玉便打算不放方瓜了,把油烧热了,放上葱姜,又放进切好的蒜瓣,把鱼剁成好几段放在锅里煎了一会便倒了一大锅水,放了些盐又倒了点村里人自制的米酒,大火烧开后,锅边贴上玉米饼子,用撤了把火,改用小火细细的炖着。
接着又开始弄鲤鱼,把鱼两边各切了八刀,洒了点盐倒了点米酒腌着,想到现代用的料酒淀粉什么的,陈雪玉叹口气,只能将就着做了,锅烧热了后到了些素油,把葱姜蒜剁碎了倒入锅里爆出香,放了些家家都做的黄豆酱,到了些水,放了些盐,这才把鱼放进锅里煎了一会,小火炒的时候突然想起二叔旁边的水沟旁长着茴香,小跑着去摘了些叶子,洗了洗放到锅里,闻着慢慢透出来的香味,陈雪玉不禁高兴的笑了,总算有提香的调料了。
等了一会,看汤熬成了浓浓的白汤,赶紧把锅端了下来,把烧水的锅端了上去,借着剩余的柴火把水温着。摘了把香菜,洗净切断,放进锅里借着热气稍微一烫,浓浓的鲜香鱼汤便熬好了。