说者无心，听都却是有意，陈雪玉自然是知道把肉放冰箱里冻一下，更好切的道理，但现在让她上哪里找冰箱，别说找冰箱了，就连冰都找不到，一时寻不到办法的陈雪玉紧了紧好看的眉。
赵青和高常对视一眼，有些迟疑不确定地道：“夫人，在平谷县的冰窖里，冬天的时候倒还存了些冰，现在估计早用完了，要不我再传信问问临安郡那里？”
陈雪玉摇摇头，“不用问了。”这都深秋了，经过一个酷热的夏天，冰窖里的冰都消耗的差不多了，就算还有些零碎的冰，从临安运来，也化的七七八八了，根本不顶用，制冰制冰制冰，陈雪玉脑子里不断念叨，有了，当时物理课上曾学过用生硝制冰的法子，当时自己觉得新鲜，还曾回家做给奶奶看的。
记得当时张劲远进张家村的后山时，在那个水潭边曾打过一眼，当时自己想仔细看的时候，却被他一搅和给忘了，现在急用时，想了好一会才想起来，“高常，你跟李保山明天去张家村的后山一趟，在半山腰隐蔽处有一条小溪，顺着小溪再往山背处走，就能看到一个水潭，你们在水潭附近仔细找找有没有白色跟盐一样的石头土块什么的，要是有拿一些回来我看看，路不好走，小心些。”
高常连忙答应下来，夫人这样谨慎的嘱咐肯定是刚才制冰的事，为了以后能吃到极薄的肉片，明天跟保山一定好好找，这个秋天正是野味肥的时候，若是再遇到野物，可又是一顿大餐。
“这里的人是不是不太爱吃海鲜？”陈雪玉想好了制冰的事，空出时间吃了几口烫好的豆芽随口问道，来了这么久，从来没见过街上有卖海鱼的。
这样大平却是不知道的，赵青无语地望了陈雪玉一眼，海鲜那是普通人吃的起的吗？来回好几天的路程，再新鲜的海鲜运来也不新鲜了，也就是勉强到了冬日，天寒地冻的才能运来新鲜的海产，但到了冬天半个海面都结了冰，渔船出不了海，天寒地冻的哪有几个渔民不要命了敢下海，这样循环就导致夏天海货多的时候运输不便，内陆吃不到海鲜，冬天运输方便的时候，敢下海拿海货的人少之又少，物以稀为贵，内陆的人又吃不起，不说县里的大户人家，就连京城里的大官一年到头也吃不到几回鲜活的海货。
见陈雪玉正等着听下文，赵青只好说出了其中的原委，听了赵青的话，陈雪玉自嘲一笑，自己真是孕傻，这样的道理只要自己动脑子一想就知道了，海鲜肉质鲜甜适口，可以说几乎没有人不愿意吃，自己怎么傻到这样问。
“赵青你准备些车队，车厢换成铁皮箱子，等高常一找来生硝，你就启程去临海县，趁着现在那里海货便宜，赶紧多买些回来，尤其是活虾和软体鱼什么的，记得打些不漏海水的铁皮箱子。“带些海水回来，还可以养些日子，虽然路上肯定会有因为密度大死掉的，但因为有冰，刚死的虾也都是不影响食用的，这些可都是涮火锅必不可少的，虽然价格肯定不菲，但相信只要自己有，县里附近的人都会慕名而来，不愁不赚的钵满瓢满。