这叶子用来做咸菜，他们倒也是听说过的，很多贫苦人家，会到别人地里，捡一些不要的回来腌了做咸菜，但那咸菜的味道，可不怎么样。
不过，他们两个人，对林依的话，都是深信不疑，听林依这么说，立马点头答应，立刻下去吩咐其他人了。
林依叫来吴氏，吴大婶、张荷花几个，教会他们如何穿青菜头的叶子，又如何晾晒。
第二天，林依便去镇上，买了几十个泡菜坛子回来泡泡菜。
青菜头和青菜头上面最嫩的那个叶子梗，用来做泡菜最是好了。
林依第一天腌了五坛，到第二天的时候，青菜头就基本入了咸味了，林依捞出来，切成细细的丝，然后拌上调料香油。
等到拌好，林依低头在钵子口闻了闻，清香扑鼻，顿时有一种食欲大开的感觉。
林依忍不住拿一双干净的筷子，从那钵子里挑出一碗来，然后将钵子里的密封好，之后，夹了一块菜头丝，放进嘴里尝了，嗯，又香又脆，不咸不淡，简直好吃极了。
“咦，你在吃什么好吃的？”
身后突然传来一个熟悉的声音，林依蓦地回身，有些不可思议的看着眼前的紫衫男子，吃惊的问道：“紫怀？你怎么来了？”
紫怀很自来熟的从林依手中抢过筷子，然后从她刚刚吃过的碗里，夹了一根油亮清透的菜头丝放在嘴里尝了。