王掌柜听了荷花这话，眉头不由微微皱了一下，有些不解地看着荷花，“为什么？”
以前荷花有什么方子，她直接就拿来找他了。现在他都亲自上门来买荷花手上的方子，可荷花却说不卖，这真有些让人想不通。
荷花笑了笑，“王伯伯，这次我打算直接卖卤好的豆皮给你，而不是直接卖方子。”
卖方子这样的行为，那无疑就是卸磨杀驴，或者杀鸡取卵。以前去百味楼卖方子也是万不得已。而现在这卤方子，荷花却打算捏在自己的手里，并不打算卖给任何人。
“荷花，你是不是显银子太少了……”这样一想，王掌柜微微有些恼起荷花来，每次荷花去百味楼，他都以诚相待。没想到这姑娘如今却想趁火打劫。
“当然不是。”荷花摇了摇头，“王伯伯，我真的是想自己做卤菜来卖，说不定过些日子还打算做卤肉来卖，要是真把方子卖给你了，我就没生意可做了。”
王掌柜见荷花不像说谎的样子，只好做罢。“行，那我们直接买你的卤豆皮。你这里有两种口味的，两种口味的，每天每一样我先要五斤。至于这价钱……”
“豆皮我买成三文一斤，这卤好的豆皮我就卖给王伯伯六文一斤，不知道王伯伯你觉得如何？”她这六文钱一斤的卤豆皮到百味楼一转身，不知道要赚上几十个六文钱出来。
“行，就这个价钱。”荷花出的价钱，王掌柜还能接受，便同意了下来。“如果可以的话，今天晚上我想先每样要两斤，你看？”