雯雯和小椒也进了厨房,再加上前面偷吃的娜娜,煎12分熟牛排的Jrry,切佐料的无声,25平米的厨房变得非常拥挤。
锅现在被Jrry占用了,无声切完姜葱蒜之后闪开一边,说鱼不能蒸老,要求最后一个做。
于是,雯雯立马又给飞雄找出来一个锅子,问道:“于哥哥,你要做什么好吃的啊?”其实,她感受到了他的那份微妙的变化,心里既有点点酸又有点想帮他下台而转移话题。
“咳咳…龙井虾仁。”于飞雄一说话就觉得喉咙有点痒痒,老想咳嗽,不知道是不是这几天晚上着凉了弄的,不过身体好,从小到大没怎么去打过针,觉得休息一下也会好,更是懒得吃药了。他打开袋子,里面装着一包粉嫩嫩的去壳生虾仁,一盒鸡蛋,他专注的看着手里的材料,眼神迷迷蒙蒙的,八成是心里已经有点翻江倒海了。
雯雯可从来没看过于飞雄下厨,也不知道他做饭是个什么样子,很好奇的盯着他怎么操作。只见于飞雄熟练的敲破蛋壳,只将蛋清轻轻倒落大碗中,蛋黄留着壳里,再如法炮制3枚鸡蛋,他又麻利的把虾仁洗洗干净,沥水,放入有蛋清的大碗中,用筷子哗啦啦的搅拌起来,使鸡蛋清和虾仁充分拌匀。
完成这些之后,他把炉火点燃,烧热、下油,再放入切好的姜片,泡好的茶叶,热爆,紧接着以迅雷不及掩耳之势将虾仁和鸡蛋清一起倒进锅里。只见他飞速的快炒几下虾仁,加上佐料,等里面的肉色刚一变就加上葱花,再翻炒几下便出锅,前后不过1分钟,香喷喷的龙井虾仁就这么出笼了!