几女一愣:“萧,怎么了?这里的美食不正宗么?”
萧鹏却指着眼前的一排摊位说道:“不正宗?你知道这是什么么?华夏老京都小吃十三绝!在华夏京都你想吃一遍都费老劲了,结果在这里一条街上都有?我可要尝一尝!”
老京都小吃十三绝,就是十三种不同的小吃,包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、撒子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
豆面糕就是驴打滚,把黄米面加水蒸熟粘上黄豆粉抹上豆沙馅卷起来做成。
现在哪怕在华夏,这豆面糕也很少用黄米面制作而改用江米面了,没想到在这里仍然看到了原汁原味的黄米面豆面糕!必须要尝尝!
唔!味道确实不错!
用江米做的豆面糕其实味道也不错,但是吃起来总感觉到别扭,这江米做成艾窝窝才是正路子么!
艾窝窝在别的地方,更喜欢叫做‘糯米团子’,也就是糯米包上什么桃仁、芝麻之类的的馅。是一个孩子们非常喜欢吃的小吃。
如果说艾窝窝是孩子们喜欢吃的,那糖卷果就是女人们爱吃的小吃了。主材料是山药和大枣,由于中医认为山药有补中益气,补脾胃等作用,大枣更是民间常用的滋补品,所以这糖卷果是一道名副其实的药膳。
豌豆黄,顾名思义,是豌豆做成:把豌豆煮烂后做成糊,加上白糖桂花凝固后制成,呃,萧鹏并不喜欢吃这口味,但是几个女孩吃的却赞不绝口,嗯,一定是她们味蕾有问题!
糖耳朵则是一道甜味点心,换个名字就叫做蜜三刀,原材料和糖耳朵完全一样,即使形状不一样,蜜三刀是一个个小方块,上面切三刀,而糖耳朵则像是人的耳朵的形状。
萧鹏现三女对这些甜食是没有抵抗力的,什么奶油炸糕、蛤蟆吐蜜、糖火烧之类,那是一路买一路吃。
最让萧鹏觉得差异的是:她们最喜欢的竟然是姜丝排叉!也就是别的地方所谓的‘姜糖’!
吃起来一股浓浓的鲜姜味道,她们怎么能接受的了这些呢?更可怕的是,几个女孩直接形容这姜丝排叉为‘人间美味’,每人不但自己吃,还每人买了一大包打包带走要今后慢慢享用。
她们的味蕾绝对有问题!
不过她们也不是什么都爱吃的,比如说炒肝,三女一起举手投降了。倒是萧鹏吃的是赞不绝口!
京都小吃,萧鹏最爱吃的就是炒肝,没有之一。
话说这炒肝绝对是最名不副实的食物,虽说叫做‘炒肝’,但是它可真不是炒出来的,而是煮出来的!名字里面是‘肝’,可是炒肝里面最主要的是肥肠,非常比肝还多。
萧鹏吃炒肝既不用勺子也不用筷子,就是一手托着碗底,转着碗圈嘬着吃。这样吃的话,肠、肝和芡汁吃起来分布均匀,味道更香。
三女却都皱紧眉头,实在不明白这臭烘烘的叫做‘炒肝’的东西有什么好吃的?
在她们眼里,这炒肝简直是来自于地狱的食物!就冲这味道,打死她们也不会吃的!
萧鹏可是太久没有吃炒肝了,一口气吃了三大碗才算解馋。
而等他放下碗的时候,卡巴耶娃和凯瑟琳像是看怪物一样看着他。
“萧,你的味蕾绝对有问题!这么难闻的东西都能吃的下去!”卡巴耶娃说道。
“这句话是我想跟你们说的才对。。。。。。”萧鹏心里说道:“呃?英迪娅去哪里了?”
“刚才还在这里呢!”卡巴耶娃和凯瑟琳这才现英迪娅不见了。
萧鹏刚想去找她的时候,却看到英迪娅跑了过来:“大家快点来!今天唐人街来了大人物了!”