佟嘉琪接过菜单,瞅了瞅,无非还是那些菜,热菜做了七荤三素,汤菜两份,羹汤一份,凉菜四份,应该是差不多了。
毕竟是给太子吃的,也不能太寒酸了,免得还以为大阿哥府的日子不好过呢。
佟嘉琪点了菜,这厨房就开始热火朝天的忙碌了起来,如意办事很麻利,不一会儿那厨娘就被领过来了。
“给福晋请安”厨娘姓李,这会儿连忙给佟嘉琪请安。
“免了,现在你给我打下手,我怎么说你怎么做。”佟嘉琪等会还要待客的,怎么能真的亲自去做饭呢?这会儿正好有个厨娘,可以使唤使唤。
“是!”李厨娘点了点头,点头应着,洗了洗手,这才任凭佟嘉琪吩咐。
佟嘉琪把这雪菜豆腐的做法给那个厨娘说了一遍,这才道,“可还有什么不懂的?”
“没有了。”李厨娘摇了摇头,这做法倒是不难,主要是火候难掌控,不过福晋说的清楚明白,倒是没有什么太难的。
“那就好,如丝在厨房呢?”佟嘉琪之前尝了李厨娘做的素菜,只觉得这个人手艺还不错的,这才叫来。
李厨娘点点头,“是,如丝姑娘在呢。”