柴火大灶有两个灶口,一口大锅一口小锅同时炒菜,还有一个煤炉子上炖着汤。刘芬和李海棠负责炒菜,李建红切菜,周家姐妹俩煮饭洗菜,段金巧负责添柴,李涛则给前面来拜年的客人们添茶倒水。
刘奶奶在堂屋里陪着村里同辈的老人唠嗑了下,喝了很多的茶水,起身来到后院厕所方便下,看到还算宽敞的厨房里热气腾腾的,饭菜香味四溢,她老人家闻着都忍不住吞了吞口水。
“小芬,今天这客人可是很多呢,看这阵势,稍后估计还有人来,你们这菜可得多准备些才行哦。”刘奶奶有些不放心,过来叮嘱了一句。她女儿二婚刚嫁过来,这些人都是村里的邻居,自然是提醒她招待客人要客气些,免得让人落下口实,遭人多嘴多舌非议。
“妈,我知道的。建国早就已经跟我说过了,菜也在年前就准备好了,足够的,有建红和海棠她们帮我,很快就能上菜。这里闹哄哄的,您回堂屋里去烤火喝茶吧。”
刘奶奶笑呵呵道:“好,那你们忙吧,老婆子就不打扰你们了。”
她瞄了一眼锅里的菜,份量确实很足,应该够了的。城里边过年也就亲戚来往吃顿饭,普通邻居一般不会留饭,她也知道这是李建国在外面挣了大钱,而他在村里人缘看起来很好,每年春节这样招待一顿饭相互联络下感情。
刘芬笑了笑,将锅里的红烧鱼块分了六七个大碗盛好,刚闲下来的周春杏立即过来帮忙,一碗接一碗的放到另一个小炉子上的蒸笼里温着。
“幸好有你们帮忙,若是靠我一个人忙活,今天肯定累瘫了。”刘芬舀了一瓢水洗锅,朝她们客气的说了一句。
大家都笑了笑,六七桌的小席面若是靠一两个人捣腾,确实是很累的。每年来一次就够了,多了还真招待不起。
快要吃饭时,李永春和李荣两个半大小伙子带着一身酒气进厨房来了,见李海棠在煮饺子和团子,两个人夸张的怪叫了好几声,逗得她们齐齐大笑了起来。
“三分钟后开饭!”
随着李涛一嗓子喊起来,李建国起身收拾桌上的果皮纸屑等,赵春花和卢红玉这次不需要自家男人提醒了,一个拿抹布擦桌子,一个拿扫帚清扫了下随意扔在地上的烟头果壳等垃圾。
等外面的桌椅板凳都摆好,刚好六桌,周春梅姐妹俩端着碗和筷子出去分了,李涛端着一个放着红油辣椒的大托盘上来了,每个桌上都放了一碗。
“哟,李涛,这是什么呀?今天有什么新东西吃吗?”王红娟看着放在桌子正中间的辣椒碗,立马就猜到有好东西吃。
“嘿嘿,红娟伯母,这是辣椒油,海棠姐做的,她包了饺子给大家吃。”
他的话才刚落,李海棠就端着两大碗饺子出来了,后面还跟着笑容满面的李建红和段金巧,她笑呵呵的吆喝一声:“饺子来了!”
“哎哟,还有饺子吃呢,今天我们有口福了。”
六桌大大小小近五十个人的眼睛全盯在她手上的盘子里,她手里的两盘放在最前面两桌,这两桌上面坐的都是喝酒的男人,盘子一放下,大家的筷子就开始开抢了。
三个负责传菜的人才刚转身,坐在前面的李荣站了起来,边嚼饺子边口齿不清的喊道:“海棠,饺子没了。”
“啊?这么快?”李海棠转身一看,桌上的大碗里已经空了!
“这一大碗看起来多,其实分到人手里真的没几个,快点,再去煮些来。”李荣毫不客气的吩咐。
李涛已经端着一个大盆过来了,笑嘻嘻道:“幸好海棠姐有准备,还有一大盆够你们分。”
李海棠将桌上的空碗拿过来,拿起盆里的勺子又给他们装了一碗,忍不住跟他们开个玩笑:“你们细嚼慢咽吃啊,别噎着了。”
“哈哈……”大家伙都乐了,细嚼慢咽的后果就是看着别人吃好东西,他们才不会听呢。
将盆子里的饺子全分给六桌后,他们返回厨房里端第二道美食团子了。他们早就知道这两样肯定会受大家喜欢,所以也特意准备得很多,足够他们吃得尽兴了。