“今天元宵节,讲究个团圆,做点南方老家的小吃团子,和汤圆是不同的味道,安安和朵朵他们都喜欢吃。”
“哦。”谢芳菲将袖子挽了起来准备帮忙,见旁边摆了好几个小碗,指着问:“这些花生碎,豆沙,红枣,肉泥等都是包在这个团子里的馅料吗?”
“是的,荤素都弄些,稍后多做几种口味。”
没过多久,江百川他们陆续过来了,江楚恒也是一道回来的,家里瞬间热闹了起来。
李海棠这边将面揉好后,端着盆到外边客厅里,不客气的喊上妯娌姐妹们前来帮忙包团子。
“大伯母,我会包团子。在妈妈老家过年的时候,我有跟着学,我们包了好多团子,有豆沙味的,花生味的,还有猪肉味的,全被我们吃光了。”朵朵洗了手过来,像模像样的搓了个包着豆沙的珍珠小丸子出来。
谢芳菲笑问:“很好吃吗?”
“好好吃,可以煮着吃,也可以炸着吃。我喜欢吃水煮的,哥哥喜欢吃炸好的猪肉团子。”
安安也在一旁帮忙搓,仰着小脸笑:“猪肉团子好吃,不过我最喜欢吃的是妈妈做的杀猪菜,超级无敌好吃。”
“我也喜欢,吃杀猪菜时,我可以吃两大碗米饭。”朵朵还记得杀猪菜的味道,一说起这个,双眼放光。
坐在沙上吃橙子的江梓童突然接话:“杀猪菜确实好吃。去年中秋节学校放假,我宿舍一同学邀请我们去他家玩耍,他家在省城外的郊区,刚好那天他家里杀猪,在那吃了一顿杀猪菜。他们家是用柴火煮的菜,菜的品相一般,可味道真的好得没话说,我们宿舍里的同学全都吃了一大盆米饭。”
“我也可以吃一大盆。”安安根本不知道哥哥口中的盆是什么概念,他以为是寻常家用的碗。
同样坐在沙上的江百川喝了一口热茶,笑着道:“你们既然都喜欢吃杀猪菜,我们家又有个现成的屠夫,回头去买头猪回来现杀,在家里煮一大锅杀猪菜就好了。”
“呵呵...”大家齐齐笑了。
有了朵朵不遗余力的吹捧,江楚恒隐藏多年的杀猪技能早已传遍了,亲戚朋友如今见到他都要打趣几句。
“爷爷,我们家不用买猪,爸爸好厉害的,他抓得到野猪,我们去山上抓一头回来就好了。”朵朵觉得爸爸最厉害,也认为抓野猪很轻松。
“朵朵,舅舅说山上的野猪不好抓,不常有的,到山上也不一定运气好能碰到,我们还是买猪比较好。”安安倒是现实些。
听哥哥这么说,朵朵倒是没与他争辩,果断的点头:“那我们去买猪杀吧。”
“朵朵,煮杀猪菜应该用不了多少猪肉,剩下的猪肉怎么处理呢?”江楚琪故意逗她,还顺势提了个建议:“吃不完的猪肉,是不是你们父女两去街上摆个摊叫卖啊?”
“好啊,我和爸爸去卖猪肉。”朵朵没一丝迟疑的点头。
江楚琪笑问:“你知道猪肉卖多少钱一斤吗?你会称重吗?会算钱收钱吗?会剁肉剔骨吗?”
“不知道,也不会。”朵朵纯净的双眼眨了眨,看向在厨房里忙碌的江楚恒,“爸爸会,让爸爸教我,我若学不会就找妈妈帮忙。”
“你们全家干脆改行算了。”江楚琪笑着。