百里千沐拉着端木无邪:“虽然我们已经吃过晚饭了,但可以少吃一点,尝尝我的手艺。”
递给端木无邪筷子,二人分食一个盘子。
千沐落歌不理别人,端过一盘大口大口的开吃,看的一边的夜影离歌一愣一愣的,谁不知道这小子同自己一样不喜面食,不喜甜食,今个天上有满月吗?
夜影离歌默默的也端着一盘,破天荒的蹲在一边,伸着舌头试探味道,却被千沐落歌的声音吓得赶紧站起身,把自己的盘子递给他。
“我还要。”千沐落歌吃完,把空盘子往百里千沐面前一推,他还没有吃饱,舔着嘴唇,而且,有言在先,他做的是力气活,可以多吃。
百里千沐看向夜影离歌往前伸直的对着千沐落歌的盘子,怒了努嘴,千沐落歌摇头:“不吃他的。”
“晚上少吃一点,这拉条子不容易消化,会积食,改日再做给你吃,好不好?”
拉条子,新疆主食,一盘拉条子从头到尾就是一根面,只有技术好的拉面师才能做到。
把面加上温水,盐,鸡蛋,揉的软软的搓成粗条,再刷上油盖上湿布一会儿,等水开,再将粗条在双手上缠绕,再拉,就是一根长长的圆滚滚的比牙签粗一些的面条,再浇上炒熟的菜肴即可。
有俗语说,吃一盘拉条子,管三天。
做这道面食,讲究的就是水,盐,鸡蛋的比例,一不小心面就会太硬或者太软,拉不出来。