那天在优食斋的偷听，对秦老爷很有启。他也不希望自己的儿子，是一只羊羔子。正如秦优仕所言，即便不能做一只虎崽子，也得是一头牛犊子。不然，将来怎么继承偌大的家业。自此，秦老爷便开始有意的培养秦优仕的锐气、霸气、勇气，甚至于是戾气。
自从在优食斋吃过“烤牛”之后，秦优仕觉得事事顺心。母亲不再唠叨，甚至不再管他。而那一妻一妾，也不再来粘他、监视他。同时，他可以自由行动，可以随意进出家门。他的心情一时大好，就把那出走之心也淡了许多。
有了自由的秦优仕，每天早饭后，都跟着父亲到诊所。他除了跟李玉轩、刘阿朵学习日语外，也学习其他的可学的知识与技能。看着什么都要学，又不深入学的优仕，秦老爷教导他说：“你这样学，什么也学不会。要专心致志的，一样一样的学，才能学精。”
秦优仕认真的说：“我没想学精，我不想做医生。我只想将来能开一家属于自己的医馆。所以，我只是泛泛的学一遍。”
儿子的话，让秦老爷很高兴，他的儿子终于要上道了。他试探的问：“咱家里其他的买卖，你是不是也大致的了解一下？”
秦优仕立刻摇摇头说：“这个，先不忙。我在这里要学的很多，这里的人都是精英。这里的氛围，也是可遇不可求的。能在这种环境中，得到熏陶也是很难得的。美多小小年纪，能视野开阔，见多识广，对很多事物见解独到，是与她长期接触的环境有关的。而我，待人接物、做人做事，以及看事、看人、看世界的能力还差的太远。而这些，又不是能靠着一朝一夕的说教就能领会的。只有那种潜移默化的熏陶，才能让我领会、掌握、得到那种精髓。不知道，我是否说明白了？”
秦老爷连连点头说：“明白了，明白了。你说的对，都按你说的办。”
不要说刚刚秦优仕的话，说的有条理、有逻辑还有哲理。即便他在胡说八道，秦老爷也会高兴的。因为，他这个儿子向来是惜字如金，在他的面前，常常只说“是”或者“不是”，“行”或者“不行”。如今，不但能长篇大论，而且是真知灼见，让他如何不喜？从此，他更加放手，让秦优仕自由挥、展。