第四篇第十三章第3节 “嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙
大学同学十几年后聚会，老杨却一脸痛苦的表情。会餐时，大家都大快朵颐，只有他一个人总是几次伸出筷子，又收回来，一副犹犹豫豫的样子。老朋友向东问他怎么了，他这才吞吞吐吐地说：“最近口腔溃疡，喷了好多药也不管用，吃什么都疼。”
向东的太太是中医，向东也跟着学了一些中医的妙招。他告诉老杨一个治疗溃疡的食疗妙招——绿豆鸡蛋花。向东曾有口腔溃疡，就是太太用这个方法治好的。
《本草纲目》中记：“绿豆性凉味甘，有清热解毒、去火的功效，而鸡蛋可以补养。”“一切口疮。用鸡内金烧灰敷涂。”这“鸡内金”就是家鸡的砂囊内壁。
绿豆鸡蛋花的制法：将鸡蛋打入碗内拌成糊状，取适量绿豆放在陶罐内用冷水浸泡十多分钟，放火上煮沸约15分钟，不宜久煮，这时绿豆未熟，取绿豆水冲鸡蛋花饮用。每日早晚各一次，治疗口腔溃疡效果好。
口腔溃疡是人体阴阳失衡的典型表现，它虽不是什么重病，却时时给人的生活带来不便与痛苦。用饮食来治口腔溃疡，效果是很好的。向东给老杨介绍的鸡蛋绿豆花，如果是因为吃东西上火引起的口腔溃疡，可以用西红柿来治疗。西红柿是蔬菜、水果中含维生素和矿物质最多的，治疗内热上火效果特别好。方法是：将西红柿去皮，切成小块，拌上白糖连吃2次。如果是身体亏虚和寒湿较重所致的口腔溃疡会反复作，这时要在饮食上忌掉所有的寒凉食物。另外，还要用艾叶煮水泡脚，将虚火引下去，一般泡一两次就好了。