第六篇第十九章第2节 要想一生保平安,常有三分饥和寒
过去生活水平比较低,很多人要饿肚子,所以人们经常有“饱餐一顿”的愿望。现在,饿肚子的情况已不多见,人们可以“顿顿饱餐”。于是,一些人每日三餐都吃得很多、吃得很饱,结果患上一些疾病,甚至威胁到生命。其实,早在两三千年前,《黄帝内经》中就提出了“饮食自倍,肠胃乃伤”的观点,告诫人们要“饮食有节”。梁代医学家陶弘景在《养生延年录》中也曾指出:“所食愈少,心愈开,年愈寿;所食愈多,心愈塞,年愈损焉。”而李时珍的《本草纲目》里继承了这些思想,也推崇“食到七分为止”的观点。由此可见,古人们很早就现了长期饮食过量的危害,可是我们现代人在饮食问题上却仍然一错再错。
当我们坐在餐桌旁边,不顾自己身体的强烈抗议,而是随着自己的食欲,无节制地大量饮食,致使胃黏膜、肝脏、胰腺等消化器官大量分泌消化液,长期这样下去必定会增加这些器官的负担,降低这些器官的功能,导致各种疾病产生。而且饮食过量还会使胃张力增大,损害胃黏膜,并使胃蠕动能力下降,影响消化。
过量饮食不仅会使血液大量流向胃部,导致供给大脑的血液减少,造成脑功能的衰退,还会加重大脑控制消化吸收的神经的负担,使其经常处于兴奋状态,这就必然造成大脑内的语言、记忆、思维等智力活动神经经常处于抑制状态。由此可见,长期饱食不仅会导致大脑的“早衰”,还会影响我们智力的育。
长期过量饮食还会导致营养过剩,如果平时再运动不足,就会造成大量的脂肪和垃圾在体内堆积,这也是导致肥胖症产生的重要原因,而肥胖与高血压、糖尿病等疾病有着密切的联系。
俗话说:“要想一生保平安,常有三分饥和寒。”这就要求我们在平时的饮食中保持七分饱,在进食的时候应该像“羊吃草”一样,饿了就吃点,但每次都不多吃,使胃肠总保持在不饥不饿不饱的状态。只有这样,我们才能充分挥自身的自愈能力,真正做到延缓衰老、延年益寿。