第三章史上颜值最高的店
叶琳的蛋糕店终于在十天之后正式开业,开业的日期也不是随便选的,而是皇甫君专门‘算’出来的,为此叶琳还哭笑不得的问道,“外国人也信黄道吉日?”
皇甫君一脸坦然的表情回道,“别忘了我身体中还有一半是中国人的血,你这店面选的不错,坐北朝南,风水好。”
闻言,旁边正在喝水的安景,差点一口喷出来。
且不说皇甫君‘算’日子的本领如何,开店前的宣传工作,他还是做得很到位的。是他提醒叶琳,一个店火不火,最重要的是刚开店的头一个礼拜,如果客流不断,那么大家对这家店的固有印象就是火,以后也就不愁没有客人。
叶琳花一个月八万的高价租下这里,为的也是正对面就是峂城大学,峂城大学的在校生超过五万,足以带动任何一片区域的繁荣与展。且不说散客,单单笼络好学校里面的学生,就足以海赚一笔。
皇甫君在电脑上制定了一个详细的运营流程,然后将电脑转过去给叶琳和安景看。
叶琳一边看,一边轻声读出来,“亲自上门的客人进行自主点餐业务……”
皇甫君在一边解释,“因为平时店里面只有你和小龙,你们两个都在操作间,忙的时候很可能要同时制作糕点,哪有时间出来端盘子递饮料的?只能是客人点单之后,自己端过去。”
小龙说的是叶琳新聘请的糕点技师,本名龙海洋,今年刚刚满二十岁,虽然身高已经长到一米八三,但是一张脸完全是稚嫩的,恨不得能掐出水来。
皇甫君之前还笑着打趣叶琳,“你是招糕点师傅还是招模特?小龙这样往操作间里面一站,估计女性顾客来了都看他了。”
叶琳一本正经的回道,“小龙糕点确实做得好,长得帅就是锦上添花了,且不说客人来了,一看我们连糕点师长的都这么帅,蛋糕也一定很好吃,没准一个心花怒放,当时多点一些。单单从我的角度,我看了也是心旷神怡嘛。”
龙海洋还是个孩子,每当听到大家这么打趣他,他都是脸色通红,憋着道,“琳姐,君哥,你们就别笑我了。”
叶琳还语不惊人死不休的道,“小龙,开业之后好好表现,如果有女性顾客是冲着你来的,我月底给你算提成。”
此话一出,龙海洋更是面红耳赤,转身往操作间走,“我去看看蛋糕烤好没有。”
龙海洋走了之后,叶琳把注意力再次投注到电脑页面之上,她轻声叨念,“提供外送业务,单笔订单超过三百起送,范围是峂城大学以及周边五百米范围之内。”
皇甫君点头道,“对,因为学校里面有不少学生都懒得很,有时候在学校里面根本不愿意出来,只要我们能勤快点,多跑两次,估计外送的钱不会比店内赚的少。”
叶琳眼中仿佛已经看到了金钱的标识,她当即勾起唇角,笑着道,“nck,你有两下子嘛。”
皇甫君笑道,“这年头没两把刷子,怎么好意思光靠脸吃饭?”
安景也勾起唇角,笑着道,“开业头几天我可以帮忙外送,如果订单很多又很持续的话,我们可以考虑再聘用一个人,专门负责送外卖。”
皇甫君道,“我已经在学校贴吧和各大系宣传了琳琳的店,也说了开业时间,反响不错,估计开业当天生意一定火爆。”
开业之前几人已经做好了充足的准备,而一转眼,开业当天,反响果然如皇甫君预料的那般,甚至比预料中的还要空前火爆。
这其中不乏皇甫君的宣传效果,但还有很大一部分人,是冲着店内颜值超高的人来的。
在叶琳刚开始装修的时候,学校中的很多学生就曾看到,叶琳和安景每天出双入对,因此判定这家店的老板和安景一定是好朋友,而后来皇甫君又加入其中,一时间,峂城大学校草和校花同时经营一家蛋糕店的传闻,不胫而走。
也就是说,叶琳的店已经未开先火,很多人都等着开业的当天过来扫听内幕。
皇甫君将开店的日期定为周五,因为每周周五,几乎是全校各大系排课都少的一天。这样一来皇甫君和安景可以空出很多的时间帮叶琳,二来其他的学生也有空出来捧场。
叶琳和龙海洋事先做好了不下三十个品种的数百个精致糕点,本以为这么多的糕点,够卖一阵子的,可是他们万万没有想到,门口涌进来的客人远比他们准备的蛋糕要多得多,就算是每人只买一个,也是不够分的。
安景和叶琳站在柜台里面,负责卖蛋糕和收钱;龙海洋已经回到操作间,继续烤蛋糕;皇甫君则站在店外,负责招待一些特地买了花篮过来捧场的朋友,一时间,场面空前热闹。
安景的耳边充斥着陌生男女的声音,他们口中说着各种各样蛋糕的名字,她忙的脚不沾地,当真是收钱收到手软。
店内站满了人,男女比例一半一半,女生买完蛋糕之后,会跑到玻璃的操作间前面,拿出手机肆无忌惮的拍着里面的龙海洋。龙海洋身上穿着粉蓝色的围裙,挽起的袖子露出线条明朗的小臂,他手上拿着挤奶油的工具,认真的做着蛋糕,但是微红的脸色出卖了他此时的羞涩。