饭店公关部经理艾玛很快就和里尔有关部门谈妥了两个公益项目。里尔市政府大力支持，责成有关部门免费提供了一块地，并指定一家建筑公司建造幼儿园；同时市政府又在大广场附近腾出一大套房子，作为画廊。
梁晓秀对两个项目的位置非常满意。幼儿园占地面积挺大，建设工期分为三期：一期工程足可以容纳100个儿童，当年建成，当年招收儿童；二期工程和三期工程建成后，幼儿园将能接待500名儿童，成为里尔市最大的幼儿园。梁晓秀承诺在未来几年之内陆续完成二期和三期工程。
画廊是一座老建筑，一共有二层，面积达800平米。梁晓秀决定拿出自己的50幅作品在画廊中展示；此外定期展览其他画家的作品。
资金到位，两个公益项目进展非常顺利：幼儿园将在半年之内建成，而画廊则在三个月内装修完毕。
为了造声势，在两个公益项目正式启动之日，梁晓秀决定在新中国饭店举办一次酒会，庆祝两个公益项目开工。庆祝酒会定在星期一饭店休息日举行。应邀参加庆祝酒会的嘉宾有200多人，他们是里尔各界有影响的人物，其中绝大多数人梁晓秀都认识。
那是一次盛会，梁晓秀好长时间没有参加那种大型酒会了。酒会当天，她精心打扮了一番，穿戴得体，高雅，精致，一露面就引起了众多嘉宾的注目。
在庆祝酒会上，富歇市长表了热情洋溢的讲话，盛赞梁晓秀热心公益事业，为里尔市经济展作出了自己的贡献。
市长在讲话中说：“新中国饭店董事长梁晓秀小姐为里尔市经济展作出了可喜的贡献，她不仅为市民提供了就业机会，而且还为里尔市做了慈善事业，捐款建造一个幼儿园和一个画廊。我们为有这样一位好市民而感到自豪，对她的善举表示感谢和敬佩。大家知道梁小姐热衷于公益事业，多次表示要为公益事业投资。由于她的善举，里尔市将增加一个幼儿园和一个画廊……”
市长讲话之后，梁晓秀作了致辞：
“公益事业是我们新中国饭店长期从事的一项工作，我们今后将把大部分盈利款项拿出来做公益事业。这是我们对社会、对市民的最好回报……”
之后，她又详细介绍了幼儿园和画廊的用途。
幼儿园第一期工程建成后，将能接纳100名儿童；第二期工程完成后，有能力接纳300名儿童；第三期工程完成后，接纳儿童总数将达到500名，成为里尔市最大的一个公立幼儿园。
幼儿园命名为里尔市第一幼儿园，第一任园长是妮娜女士，她将先期带领10个员工开办幼儿园；等到全部工程完成后，幼儿园将拥有50名员工。
幼儿园自负盈亏。如果亏损，新中国饭店给予补贴；如果盈利，所盈利的款项将投入到幼儿园的后续建设和展上。
幼儿园的收费标准低于其他幼儿园，每个孩子一个月只收500欧元，优先照顾低收入家庭。
她介绍完幼儿园后，来宾给予了热烈的掌声，每个人的脸上都露出了笑容。
之后，她开始介绍画廊的运转模式。
画廊是公益事项，所以免费参观。画廊取名为里尔画廊，专门展览里尔市艺术家和美术爱好者的作品，每个作者的作品展览周期为一个月。画廊对公众开放后，将有助于提升里尔是艺术家的名气，给艺术家和美术爱好者提供一个相互交流的平台；同时给广大市民提供一个文化艺术观摩的平台。
画廊展出的作品可以标价，如果有人购买作品，一部分收入归作者，一部分收入归画廊，以保证画廊的正常运转。
画廊有5名工作人员，他们都是义工。为了稳住义工队伍，画廊所卖作品的一部分利润可以适当给义工。
画廊介绍完毕，又是一片掌声。