做鱼的菜式可就多了，你若不行，放着老娘我来。
江凤芝站在后堂门口，看着大厨师一脸为难且有不忿的样子，心里默默地说了一句。
见大厨师一脸晦气样儿，还一个劲儿地说自己不会呢。
掌柜的更急了，冲着他就吼上了，“周克勇，你不会你还有理了是不是？啊？我们酒楼每月二两银子请你做大厨，你跟我说你不会做这道鱼？”
叫周克勇的大厨师这回是真要哭了，羞愤之下，语气要多可怜就有多可怜，“掌柜的，我跟我师傅学做菜，学了近二十年，真没听说过做鱼还要做成又甜又酸的，我……我，我真的不会啊。”
气急之下的掌柜的，哪有什么好讲理的，大手一摆，几乎是吼出声的，“客人在外头等着吃这道菜，你说你不会，你想砸了我香林人家酒楼的牌子？啊？砸了咱们酒楼的生意？”
大厨师学艺不精，无话可说，面如死灰地垂下了头，站在那儿心急如焚。
一旁的大厨师徒弟一看，为自己师傅抱不平，壮着胆子道，“刘掌柜的，那个点这道鱼菜的，肯定是对面惠利酒家的派来故意刁难咱们的，我师傅他……他就是会做这道菜，那人也肯定得挑出毛病来闹一闹不可。”
不得不说，这个大厨师的徒弟，脑袋瓜子反应还挺快，说得极为在理。