没用刘掌柜的再磨叽,江凤芝便让徐江将车上的食盒拿来。
徐江出去没多大一会儿,就把裹在车上的食盒提了进来,然后放在桌子上打开,里面霍然是酸菜炖排骨,酸菜炖猪肉,酸菜鱼,和酸菜馅儿的饺子,香味扑鼻,别有一份味道。
因为时下季节是刚入夏,食盒里的东西自然是不凉,且有灵泉保鲜液提纯,美味儿自然就不回流失。
“婶子,这……这就是那个菘菜腌制成酸菜做的?那我可得尝尝。”刘掌柜的拿起桌上的筷子,就开吃了。
我去……
他越吃越香,越吃越好吃,酸味可口,回味无穷,当真是极美的吃食呢。
“婶子,这菘菜腌制成酸菜,应该不是很难吧?”刘掌柜的笑着道。
意思是这东西没啥技术含量,不算是啥特殊的方子啊。
江凤芝一点都没觉得尴尬,很大方地承认了,“是啊,菘菜制成酸菜,确实是没啥技术含量。但是缺了我的秘制佐料,你做好了也不是这个味儿。
所以,没有我的佐料加以辅助,你腌制的酸菜有可能就是酸臭味的,不但不能卖,而且还容易让人厌恶,影响了你的生意。”
江凤芝没敢说酸菜腌制不妥当,会引起中毒。
刘掌柜的跟江凤芝合作了这么长时间了,自然很清楚,不管她买的是什么方子,其实,方子没什么太大的技术含量,可她秘制的佐料却是十分珍贵,旁人难以琢磨开的。
将她的秘制自作料拿去找行家检验成分?呵呵……能这么简单就好了。
他刘掌柜的不是没这么做。