“立竹熟食店”在这次猪下货试吃的一个月后,开业了。
店铺是江凤芝和汪宝臻亲自去镇上选的。
虽然不是镇中心,但是也不算偏僻,而且最关键的是,铺子装修不错,进门不用怎么收拾,就能营业。
这铺子的主人要搬迁,便急于出手外卖,正好汪竹在镇上听说了,便捎信儿给了老娘和侄女,祖孙俩就过来看过,最后定了下来。
办完地契,房契,总共才花了十二两银子,这么一来,汪宝臻手里的那点钱,便没了,一家子又成了无钱户。
这次,在汪宝臻的一再要求下,商铺的名字,就落在了二叔汪竹身上。
因为汪竹一直在镇上给酒楼当账房,所以,对经营商铺买卖,是有一定的经验的,因此上,这个商铺买下来之后,落在他名下,然后卤肉熟食店就起名“立竹熟食店”。
这个名字,知道得,当然会明白,是汪立和汪竹哥俩名字凑在一起起的,寓意却非常好。
汪宝臻和江凤芝安排好了熟食店内部再修装,然后去与镇上卖猪肉的屠夫张,屠夫刘,屠夫林三家又商议了一回,决定每天从他们几家订购猪下货,还包括猪蹄子,都要了,价格上自然是要便宜很多的。
几位屠夫卖了几十年的猪肉了,这还是头一回遇到订购猪下货的,哪有不答应的道理?便都爽快地跟江凤芝签了合作协议。
商铺有了,猪下货货源也充足,汪宝臻跟奶奶就每天忙活烀肉,卤肉。
“奶奶,咱们家人手少,我看不如雇两个人来帮忙吧。”汪宝臻见自家的熟食店一开张,就迎来了如此兴隆的顾客,便跟江凤芝商量。