“创作出菜品的人?那样的人不就是研究菜品的厨师嘛,那种人确实厉害。”陈莹说道。
李潇继续推动锅里的麻婆豆腐,红油一层一层地裹在鲜嫩的豆腐上面,淋锅料油之后,整体看起来油灿灿的,十分地有食欲。
“把盘子拿过来。”
陈莹连忙拿来一个盘子,递了过去,说道:“你这麻婆豆腐的做法怎么跟我在视频上看的不一样?他们好像没有淋料油。”
李潇将麻婆豆腐盛了出来,摆放在一张小桌子上,笑道:“我刚刚就说了,我给我粉丝展现的是正宗的麻婆豆腐做法,这最后的料油是灵魂,一般视频上看到的都是家常版的做法,步骤会比正宗的简单很多。”
“原来是这样。”陈莹恍然大悟。
直播间的水友们见李潇的麻婆豆腐出锅,一个个兴奋地刷起了弹幕。
“主播6666,这麻婆豆腐做的有食欲啊,隔着屏幕我都能闻到香味,果然还得是主播啊。”
“哈哈,我正在偷师,我刚刚按照主播的做法重新做了一遍,果然出来的味道很香啊,是正宗的味道。”
“我刚也试了一下,这味道跟我在川菜馆子里吃的是一样的啊,这个主播的实力还真是厉害,我直接关注了。”
“我是刚来的水友,我想请问一下,这个直播间是品鉴美食直播间还是教做饭的直播间?”
“楼上的,这里是全能直播间,因为主播是全能的,你放心粉就是了。”
......
赵明从一旁走了过来,瞥了一眼盘子里的麻婆豆腐,心神不禁有些荡漾,这道菜无论是从香味还是从卖相来看,都是极品菜系,跟之前在川菜馆子里见到的一模一样。
尤其是散发出来的香味,也是一模一样,甚至要比之前闻到的还要香。
“这个人的实力好恐怖啊,看来是自己输了。”这一刻,赵明输得是心服口服。
之前他做吃播的时候,见过很多吃播去品鉴美食,但多数都是滥竽充数,根本说不出美食本身的味道,对于他来说,品鉴美食就是一种享受,当自己把这种感受分享给其他人的时候,那种喜悦是来自心灵上的。
可当他看到李潇的时候,他才意识到自己错了,原来这世上还真的有能把品鉴美食做到这一份上的,无论是分析美食的来源,还是美食的味道,这个男人总能分析出个所以然来,让人一看就很享受。
毕竟民以食为天,每一道美食里面都包含了人文情怀和地域风情,这也是他走遍天下去尝遍美食的原因之一。
但赵明现在看来,自己肚子里的墨水还是少了一点,还需要大量的恶补。
李潇清洗了一下锅,准备做第二道菜,辣子鸡丁。
他说道:“兄弟们,由于时间很赶,这辣子鸡丁我就按照家常的做法给你们展示一遍了,正宗的做法就是最后出锅的时候要淋上一层料油,然后在锅里小火温个一分钟再出锅,记住最后这个步骤。”
家常辣子鸡丁的做法就很简单,将葱姜蒜放入油中爆香,翻炒几下后,然后倒入火红的干辣椒,将辣椒的先香味给炒出来。
随后倒入切好的鸡丁,翻炒几下,然后放一些调料调味,便能出锅了。
虽然只是一种家常的做法,但是从卖相和味道上来看,也是一道极品菜宴,惹得众人直流口水。
“我的天呐,李潇你这菜做的也太棒了吧,谁要是嫁给你,那准能幸福一辈子。”
“就是就是,这样长得帅,做饭又好吃的男人那个女人会拒绝?你要是没对象的话,我不介意当你对象的。”
听到众人的调侃,李潇脸上迅速浮现一抹潮红,直接红到了耳根子,连忙说道:“好了,你们就不要在这里打趣了,天色已经暗下来了,我赶紧做菜吧。”<ba.
直播间里的观众听到有女孩子打趣主播,顿时刷起了弹幕。
“那个小姐姐,我警告你,我们主播也是名草有主的人,你要是想抢我们主播,得问我们答应不答应,我们主播这么优秀,岂是你们随意能夺走的?”
“啧啧,主播真是好艳福啊,果然长得帅会做饭的男人是女人的最爱啊。”
“楼上的,我也长得帅,也会做饭,可是我没有对象这是怎么回事?”
“也有可能你是中看不中用?毕竟中看不中用是种病,需要治。”
......
直播间里的弹幕又有些变味了起来,不过李潇的注意力都不在这上面,全心全意地做菜是每一个厨师的修养。
认真做每一道菜,让每一个人都能吃的放心。
接下来,李潇准备做毛血旺,考虑直播间里的人有很多都想学毛血旺的正宗做法,他打算做一做正宗的毛血旺。
他先用大锅烧了一锅热水,将一些配菜直接倒入开水之中,然后往里面倒一些盐,做一个地位,烫到八分熟之后将其捞出。
然后铁锅烧油,等油热的时候,直接将葱姜蒜倒入爆香,然后将辣椒倒入,翻炒均匀后,将香味完全爆出,一瞬间,这篇空地上已经被香雾弥漫了。
一些路过这里的人闻到了,不禁走过来询问一番,众人笑着解答。
天色完全暗了下来,李潇将房车的前大灯对准了帐篷的营地,瞬间白亮如昼。
李潇翻炒的差不多之后,将买来的矿泉水倒入锅中,浸满半个锅,大火烧开,然后将鸭血等物放入其中,大火煮上个十分钟左右。
随后他将一些配菜放入大碗当中,然后放入一些料油淋在上面,然后将锅中煮好的鸭血等物捞了出来,放入大碗当中,最后淋上汤汁。
一道鲜香麻辣的毛血旺就出现在大家的面前。
这香味直接勾起了大家肚子的馋虫,一些人忍不住尝了一口,连忙说道:“这个味道真的是太好吃了,这比我再四川吃到的毛血旺还要好吃,怎么会做的这么好吃?”