羊皮被卤制的就像是像皮筋儿似的,稍稍一动颤颤巍巍的特别好看,再加上颜色红彤彤,沾上汁水之后看起来是那么的诱人,香味直往人鼻子里面钻。
这时候王凯也不废话了,再忍下去他就不是美食家了,赶紧拿起筷子轻轻的加了一小条羊皮塞到嘴里面,轻轻的一抿。
好家伙不用牙齿咬啊,就用那么舌头顶在上牙膛子上,轻轻的一抿这羊头居然化了,入口即化说的就是这个。
羊皮化成了汤汁混合着原来的汤汁之后,居然咕噜一声自动滑到了王凯的嗓子眼,吞了一下王凯一张嘴一股香气喷了出来,这小子眯眼睛都眯起来了,一边咂巴嘴一边摇头晃脑地竖起大拇指的说道。
“不错不错,爆浆羊头这个名字起的好啊,这汤汁也太鲜美了,这羊皮也太滑嫩了,入口即化,好东西好东西。”
“这个东西啊,这么吃啊,没什么意思,要是再来上一碗热气腾腾软糯而又不失嚼劲的大米饭。泡上这样的汤汁吃一口,哎哟这个香啊。”
想到就这么一小条羊皮,居然勾起王凯的食欲来,居然想让醉金刚倪二给他来上一碗大米饭,泡上这汤汁,泡上这羊皮好好的吃上一碗,肚子可就有点了。
可是醉金刚倪二才不会让他如愿,现在给王凯上一碗大米饭,他吃饱了之后那还怎么喝酒了。王凯要是不喝酒不吃好了怎么给赏钱呀?他不白忙活了吗?钓鱼呀不能心急,你一点一点的撒尔这才能钓到大鱼。
所以没想到醉金刚倪二这小子呵呵一笑,一把切羊皮的那个柳叶小刀啊,放在手帕上擦干净,放在了另外一边,又拿起来了一个小钩子,在王凯面前耍了几个圈儿,看到王凯目瞪口呆
的时候这才说道。
“老爷你先别急呀,这一颗大羊头啊,那可是公羊净重十几斤,哪怕是做熟了也有6七斤重。”
“吃羊头啊,跟吃螃蟹是一样的,它有一套程序,咱们先吃羊脑瓜门上的羊皮吃这种爆浆的口感。”
“而你看没看到我手里面拿的这小钩子,你知道这是干嘛的吗?”
王凯的确是吃好了,吃下去一条羊皮之后还感觉到不过瘾,连加了两块吃到嘴里面又喝了一种酒,感觉到挺舒服的,一看到醉金刚倪二又开始卖关子,王凯皱着眉头的训斥着说道。
“我说你行了啊,不就吃个羊头吗?你弄的那么费劲干嘛呀?”
“老爷这可不行啊,吃螃蟹还有个蟹8件,那怎么吃羊头就不能有一套家伙事,就不能有一套程序吗?”
王铠实在是说不过他,也没力气跟他争辩下去。
“行,那你说你这小钩子是干嘛的?不会是给羊头掏耳朵吧。”
醉金刚倪二尴尬的笑了笑,把这个小钩子在手掌上耍了几个圈之后,指着羊头上的眼睛说道。
“老爷这一回你可说错了,这是钩子而不是掏耳勺,它的作用啊不是掏耳朵用的,而是抠眼睛用的。”
“这羊眼睛呢对视力是特别好的,正所谓吃哪补哪儿吗?爆浆羊头卤制好了之后养眼睛,那可是美味呀,老爷我把这羊眼睛切下来,您可要都吃下去对您的视力是有帮助的。”