杨林笑道：“朱阿姨，我一直在炒瓜子卖，生意都忙不赢，没留意到她，怎么了？小悦那么大个人，您还怕她丢了不成？那您放一万个心好了，下乡那会，小悦可厉害了，一个人上山下河，什么事都会干！当了三年知青，也不见她丢了不是？”
朱淑文微微红了红脸，说道：“我倒不是怕她丢了！我来你这买瓜子的，顺便问你一句罢了。”
杨林看了她一眼，呵呵一笑，仍旧低头炒瓜子，一边炒，一边挑出烂的和瘪的瓜子。
旁边的人看他炒得这么认真仔细，对他这小摊子更加信任了。
杨林炒的瓜子，为什么好吃？
为什么广受欢迎？
配方当然是最重要的。
这是杨林从圆山大饭店带过来的独家秘方！
别说海都市了，便是整个大陆，只怕也没有人懂得这种秘方了！
就连孔二小姐，也对他的奶油西瓜子赞不绝口，她到美国定居后，仍然念念不忘。
每年春节，远在美国的孔二小姐，都要指定吃杨林炒的奶油西瓜子和他做的各种点心。她把圆山大饭店空运过来的瓜子、点心和菜肴当礼物，送给她在美国的朋友吃。
除了秘方，炒瓜子最重要的就是火候！
炒瓜子的时候，注意力一定要集中，成败就在起锅的一瞬间！
时间稍长一点，火大了，有糊味；短一点，味就不够了。
杨林早就练出手艺来了！
哪怕是大黑天，看不清楚，他也能炒出一样香的瓜子，这就是炒了几十年瓜子练出的真功夫！
杨林炒好了一锅，很快就被排队买瓜子的人抢购一空。
杨雪买好了菜回来，看到二哥生意这么好，连忙跑回家，把菜放进厨房，跑来帮二哥卖瓜子。
多了一个帮手，杨林可以专心炒瓜子，卖瓜子的事，就交给妹妹负责了。
杨林把摊位摆在巷口一颗大树下，阴凉宜人。
微风徐徐，摇碎了灿烂的阳光，从树叶间洒下金光点点。
杨雪是个聪明伶俐的女生，说话又好听，做起生意来，倒也是把好手。
杨林低声道：“小雪，称好称后，你再往袋子里多抓一把瓜子。”
杨雪问道：“为什么？那咱们不是亏了吗？不少称就行了，怎么还多给他们称？”
杨林笑道：“人都有贪小便宜的心理。而卖瓜子的又不止咱们一家。我们多给他们一些，他们得到了甜头，下回还会找咱们买瓜子。我们做的是邻里生意，回头客是最重要的客户！咱这一招，叫做：好行小惠，夷夏颇安附之！”
杨雪哦了一声：“我知道了。我多抓一把送人容易，只不过，你晚上算账的时候，又要少好几块钱了！”
杨林笑道：“你手小，抓一把，也比我抓得轻不是？”
杨雪嘻嘻一笑：“二哥，那你今天是不是又要请我吃奶油雪糕？”
杨林道：“行行行，等散工了，请你吃！小馋嘴！”
买瓜子的人，一直络绎不绝！
杨林炒起瓜子来就没完没了！
还好他身体棒，当知青时天天劳动，体力活做得不少，早就锻炼出来了，何况财源滚滚，不断的有钱进项，忙起来也就不觉得累。
渐渐的人少了，杨林拿毛巾擦着汗水，心里盘算了一下，自己一个上午，再加上早起炒的，一共炒了快三十锅了！
“哥，回家吃饭了吧？我饿了。”杨雪捧着肚子说道。