就在这危急时刻。
一个前来牛转乾坤面试的青年，脚都已经踏进了门槛，又收了回来，抓起手上的公文包，就狠狠砸向那名混混的头面。
混混下意识抬手一挡，前面挨砍的路人母子才得以逃过一劫，随后被青年一拽，带离了危险之处。母子俩连忙朝后面的小巷逃走了。
但是青年的见义勇为，刺激到了刺青女她哥等人。
“哟呵！还来了个不怕死的，逞什么英雄。”刺青女她哥挥舞着手上的砍刀，冲着青年的后脑勺，狠狠砍去！
“啊——！”
“小心啊！”
尖叫声、提醒声混乱而微弱，青年听不到，也根本来不及闪避，就这么生生受了这一刀，脑袋被开了瓢。
但他并没有倒下，甚至都顾不上用手捂一把后脑勺，就和从牛转乾坤涌出来的员工一起，从刺青女她哥等人的手下抢救过来不少客人和路人，掩护着大家朝店里面撤。
而其他附近的店面，全部各顾各，混混才冒头，他们就第一时间关门了。至于余静静的饭店，这些混混本来就是在她店里出来的。
众人撤进了店里。紧跟着，牛转乾坤大门落锁紧闭，客人路人惊魂未定，缩在里面寻求庇护。
刺青女她哥等人可能是没料到，居然有人敢跟他们公然叫板，气得冲上去打砸牛转乾坤的门窗，连墙壁也不放过。
不过，人家牛转乾坤的门窗，居然材质很结实，不像他们过去打砸的那些店铺，没打一会儿就变成了废墟，跟豆腐渣似的——
他们气怒交加打砸之下，居然没有什么损伤？
刺青女她哥等人更气了。
平时来牛转乾坤消费，从来没吃得成霸王餐，保护费更是一分钱都没捞到，今天借机发难，没想到人家铜墙铁壁，似乎对他们早有防范，真是太气人了！