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第304章 做梨脯(2 / 2)

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“啊,真的,那就太好了,那我们现在就去把那些山梨都摘回来吧。”说起之前做的青梅果酱,唐徐氏就忍不住咽口水。

这青梅果酱真的太好吃了,想必这梨脯也不会差到哪里去,到时候拿到镇上去卖,应该可以卖不少钱的。

现在他们家要建房子可是用了不少钱,家里可是穷的很,要是能把青梅果酱和梨脯卖出去那就好了。

要是唐茱茱知道唐徐氏的想法,可能会直接倒地不起,她每个月都能从陶然居拿到五百两的分红,要是这样还算穷,那怎样才算不穷。

“既然大家都没意见,那我们现在就出发吧,早点把山梨都摘回来,我们也好早些做梨脯,等做好了就拿出去卖。”

在唐茱茱的号召下,一家人又浩浩荡荡的朝毛领山走去,这山梨树离他们家也不远,一家人用了一个早上的时间就把山梨都摘回来了。

等到下午的时候,唐茱茱他们先是把好的、肉质厚的、水分多的山梨挑选出来,然后放到一起清洗干净。

等把山梨挑选好后,就直接放到大锅里面熬煮,大概一刻钟后,山梨就煮好了,放到清水里面去皮。

然后用刀把山梨对半切开,把果核都去干净,然后放入糖水浸泡一天,等一天后,还要把山梨连同糖水一起放到大锅里熬煮。

等煮好后就可以把山梨和糖浆一起装起来,继续浸泡,然后一天后还要继续熬煮,等糖浆彻底浸透到山梨中。

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