趣书网

阅读记录  |   用户书架
上一页
目录 | 设置
下一章

第1024章 四九一:狂潮(九)(2 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错

他们这个院子里吃东西最喜欢吃的就是流水席,而且他们这个流水席可是有规矩的,一共有二十四道菜,先上八道冷菜,四荤四素,也就是八道下酒菜。

将军们可没有这么讲究,还是第一次见到这种在王府里开发出来的吃法,这八道冷菜配合各种酒类倒也是津津有味。

五州的烈酒那可不少,在基因技术的加持之下,最浓烈的酒,用周枍堂的话来说,就是跟酒精是差不多的,也就是比酒精多了点额外的东西罢了,要真从烈度来看,还真就是差不多,直接当酒精用都行了。

军队就喜欢喝这种酒,而且五州的军队也并不禁酒,宁王治军的严厉并不是体现在这方面上,哪怕是巡逻军士也可以喝一两口的,当然你要误了事,那可就不是那么简单了。

他们就喜欢大碗喝酒,大块吃肉,周枍堂也不管,依然是喝着楼秀最喜欢的,酸酸甜甜的黄酒,还是加入了生命之水的那种。

当然他也给将军们的烈酒加了一部分生命之水,也不好加多,否则就破坏整体口感了。

这八道下酒菜是前菜,就是先放上来让你们吹吹牛逼垫肚子的,几杯酒下肚,气氛活跃起来,这佛跳墙和后面的十六道菜也就上来了。

因为人数较多,所以他们也特地上了旋转玻璃,这种旋转方式能够让每个人都能够吃得到,而且还因为符阵的力量会自动旋转,想让它停它就停,不想让它停的话它会自己缓慢的进行旋转,当然也可以人为的进行停止。

后面这些菜,三道佛跳墙就摆放在正中心,二十四道菜之中剩下的十六道菜,全部都是热菜,其中又分为了四个部分,每四道菜为一组,都是相近口味的。

比如说一组偏甜,那么这四道菜都是偏甜口味的,另外四道偏辣,那么就是四道辣菜,四组不一样的味道。

而这四道菜之中,有三道是小菜,还有一道中心大菜是用来压轴的,也就是这二十四道菜的流水席之中呢,有八道冷菜用来当下酒菜,开桌的,四荤四素,后面十六道热菜共分四组,每组味道相近,又有三道小菜和一道压轴大菜。

但形式内容并不固定,所有的菜式都是由师傅来自由选择的,让他们自由发挥,可以说将他们的厨艺体现得淋漓尽致,你们想做什么就做什么,压轴大菜做荤也可以,做素也可以,做汤也是可以的,但它的分量肯定很重,否则就谈不上压轴大菜了。

这种流水席可不是外面随便弄的,对王府的厨师们来说,这种方式是他们发挥的最佳舞台,但也是最难的,没有多少制约,完全取决于你想做什么。

而且又因为是周枍堂经常点这种方式,大家都很用心,还得不停的创新流水线,讲究的就是个新鲜,不要说周枍堂了,连师傅们自己都不知道自己想做什么,都是随心随性来发挥的,只要能想得到,愿意做就可以了,看到什么食材觉得什么合适就选择做什么样的菜,速度快慢也完全取决于自己想上什么菜。

可周枍堂吃多了,将军们哪里见过这种啊?对他们来说每一道压轴大菜,那都是国宴级别的,真正的国宴,不是皇室赐宴的那种。

皇帝赐下的宴席,大家一起吃饭,桌子那么长那么大,端上来也基本都冷了,哪里能吃得好啊,也不好说放开了吃。

要说这么一桌流水席价值是多少,他们是不知道,就这食材,光看色相也能知道这一次搞不好真就吃掉了上千万的宝钞,配上美酒,将军们一个个都很嗨,心里也没意见了,花钱的就是大爷。

一口气花了这么多钱,王府之奢靡可以想象,但这种奢靡跟劳民伤财一点关系都没有,钱也都是少府的钱,跟行政体系没有什么关系,甚至于少府还嫌王府花的太少了。

可他们也不能随意乱给啊,花多少钱都是有规矩的,否则少府也不至于为了把钱花出去掏空心思了。

历任的少府官员,谁要是有本事,那升官绝对是跟坐火箭似的,一路往上窜。

上一页
目录
下一章
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间